Менеджмент в сервисе и туризме; ИНФРА-М, 2025
Где купить (1)
Цена от 1099 р. до 1099 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Предназначено для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 43.02.11 «Гостиничный сервис» и 43.02.10 «Туризм», сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 9785160161143 |
| Автор(ы) | Наталия Александровна Зайцева |
| Издатель | ИНФРА-М |
| Год издания | 2025 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Форматы электронной версии |