Хлебопечь Moulinex OW6121 Home Bread Baguette

Moulinex home bread baguette

• Левченко Светлана — 12 Марта 2017

  5/5

  Хлебопечка не была желанным приобретением, поэтому до момента покупки ничего о них не знали.
  Выбор пал на эту модель, потому что только она способна выпекать хлеб массой 1500гр. А семья у нас большая и гости часты)))))
  Ещё это единственная модель с двумя ножами.
  С первого раза и в течении года хлеб получался всегда идеальным!!!
  Ровно пропеченным, пышным, ароматными, с красивой корочкой. ( всегда ставлю светлую)
  Нравится деревенский, ржаной, луковый и тостовый. Иногда реку хлеб с семечками.
  Хлебопечь нравиться.
  По нашей рекомендации такую же модель приобрели две знакомые семьи)))))))
  

  Достоинства:
  + равномерная выпечка
  + возможность выпекать хлеб 1500грамм
  + разнообразные рецепты
  + хлеб всегда получается

  Недостатки:
  Нет

  Период использования: более года

  1

  0

• Мурар Катерина — 28 Февраля 2017

  5/5

  Это не первая моя хлебопечка - до этого была старенькая Филипс, т.е. довольно богатый опыт выпекания разных хлебобулочных и кондитерских изделий. Первую неделю сплошное разочарование - даже хотела вернуть в магазин, с дозировкой ингредиентов никогда не ошибаюсь (всегда пользуюсь весами, есть даже ювелирные; кулинарным градусником; мерными емкостями от стакана до ложек - короче, фанат всяческих измерений), дрожжи и муку тоже не меняю. До сих пор для меня остается загадкой (супруг говорит, что к технике надо "притереться" - парадокс советской швейной машинки), но спустя неделю печь проявила себя во всей красе - великолепные багеты, замечательные кексы и разнообразные сорта хлеба. При добавлении хлебопекарных улучшителей поднимает любую муку - изделия из цельнозерновой и ржаной муки просто таят во рту. Дороговата, но она того стоит, сейчас ни сколько не жалею о покупке. По поводу того что хлеб трудно вынимается - не правда: нужно дать постоять мин. 15 и он прекрасно выйдет. Некоторые начинают выколупывать его из формы - категорически нельзя делать: царапается тефлон и в дальнейшем булка будет прикипать к форме. После выпекания форме надо давать остыть и только потом можно мыть только мягким моющим средством - иначе повредится покрытие и форму поведет. В общем любите технику и она ответит Вам тем же!

  Достоинства:
  Багетница расширяет круг традиционной выпечки, очень нравится классическая форма буханки.

  Недостатки:
  Инструкция - никак не могу разобраться с табличкой в которой приведены этапы (замес, расстойка, промежуточные замесы, выпекание), нашла в сети инструкцию от другой модели Мулинекса - там более внятно все расписано.
  Книга рецептов - содержит в основном экзотику, казалось бы недостаток, но исключив из выбранного рецепта труднодоступные ингредиенты и оставив основные, получается прекрасный хлеб (рецепт сырного хлеба с болгарским перцем: оставляю только муку, соль, воду и дрожжи - получается великолепная французская булка).

  Период использования: несколько месяцев

  0

  0

Все отзывы (15)