Контроль качества продуктов питания; БИБКОМ, 2012
Где купить (1)
Цена от 320 р. до 320 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Е. В. Сысоева |
| Издатель | БИБКОМ |
| Год издания | 2012 |
| ISBN | 978-5-7882-1308-8 |
| Форматы электронной версии | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Китайский язык. 6 класс. Рабочая тетрадь
от 312 р.
Биология. 7 класс. Рабочая тетрадь №1
от 219 р.
Биология. 6 класс. Рабочая тетрадь №2.
от 199 р.