О книге: От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции; ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2023
от 906 р. до 1080 р.
- Издатель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- ISBN: 978-5-17-154396-9
- Книги: История кулинарии
- ID:13132711
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Лионидас Зои |
| Переплет | Твердый (7Б) |
| Издатель | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 320 |
| Серия | История и наука Рунета |
| Формат | 165x216мм |
| Авторы | Лионидас З. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 320 |
| Страниц | 320 |
| ISBN | 978-5-17-154396-9 |
| Размеры | 16,50 см × 21,60 см × 1,80 см |
| Тематика | История Средних веков и Возрождения |
| Тираж | 2000 |
| Автор | Лионидас Зои |
| Раздел | История кулинарии |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 0.44кг |
| Жанр | история |
| Тип обложки | твердая |
| Издательство | АСТ |
Где купить (2)
Цена от 906 р. до 1080 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 902 р. | 24.04.2024 |
| Подписные издания | 1069 р. | 23.04.2024 |
| Читай-город | 1057 р. | 14.11.2024 |
| Мегамаркет | 1074 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1057 р. | 24.10.2024 |
| ЛитРес | 423 р. | 15.08.2024 |
| МАЙШОП | 915 р. | 23.04.2024 |
Описание
Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне.
Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции".
Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ""
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
Категория 724 р. - 1087 р.