- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
О книге: Технология кондитерских изделий. Курсовое проектирование. Учебное пособие; Инфра-М, 2023
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Присухина Н.В., Типсина Н.Н., Мельникова Е.В. |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Инфра-М |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 189 |
| Серия | Высшее образование (КрГАУ) |
| ISBN | 978-5-16-018284-1 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Раздел | Энергетика |
| Количество страниц | 189 |
| Формат | 145x216мм |
| Вес | 0.32кг |
Где купить
Последняя известная цена от 975 р. до 2447 р. в 6 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1170 р. | 26.04.2024 |
| Буквоед | 1681 р. | 30.01.2024 |
| book24 | 1681 р. | 30.01.2024 |
| Читай-город | 1681 р. | 29.01.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2447 р. | 26.04.2024 |
| МАЙШОП | 975 р. | 25.04.2024 |
Описание
В учебном пособии представлены рекомендации по структуре, оформлению и защите курсового проекта, выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья".
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Легкая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Книги: Легкая промышленность
Категория 780 р. - 1170 р.