О книге: Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата; Эксмо, 2024

969 р.

  • Издатель: Эксмо
  • ISBN: 978-5-04-190872-0
  • Книги: Напитки
  • ID:15090333
Где купить

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-04-190872-0
Автор(ы)
ИздательЭксмо
Кол-во страниц192
СерияКофе и чай. Магия напитка
РазделНапитки
Год издания2024
Количество страниц192
ПереплетТвёрдый переплёт
Бумагаофсет
Вес0.41кг
Возрастное ограничение16+
Формат142x216мм
Возрастные ограничения16


Где купить (3)

Цена от 969 р. до 969 р. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
969 р.
1179 р. -18% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

10.08.2025
969 р.
1179 р. -18% Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

09.08.2025
969 р.
1179 р. -18% Кэшбэк до 6.1%
Промокоды на скидку

10.08.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Мегамаркет
833 р.
24.12.2024

Описание

Случалось ли вам покупать кофе, соблазнившись описанием восхитительных нот клубничного джема, молочного шоколада или фундука, а в чашке не находить ничего подобного? С любителями кофе это происходит сплошь и рядом. Сегодня высококачественный кофе может обладать самыми разнообразными вкусами благодаря технологиям обжарки, которые помогают раскрыть особенности зерна. Помимо характерного кофейного вкуса, в чашке действительно можно почувствовать нотки фруктов, шоколада и орехов — достаточно лишь небольших знаний, практики и умения не торопиться и смаковать. Именно этому учит книга «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата».

Используя доступный и лишенный снобизма подход, автор объясняет, почему вкусовые ноты кофе не всегда так прямолинейны, как у других напитков, например, вина, пива или крепкого алкоголя. Вы узнаете, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает и влияет на кофейный вкус, а также как развить свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессиональные дегустаторы.

Девятнадцать упражнений, призванных помочь вам идентифицировать и описать то, что вы пробуете, помогут вам развить вкус, научиться выбирать кофе, который вам понравится, и лучше понять удивительную сложность, заключенную в этих крошечных зернах.

Обязательная к прочтению для любого любителя кофе, книга вдохновляет читателей пробовать новое и пить кофе осознанно, с большей признательностью, пониманием и чувством восхищения.

Смотри также о книге.

Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Безалкогольные напитки - издательство "Эксмо"

Категория 775 р. - 1162 р.

Книги: Безалкогольные напитки

Категория 775 р. - 1162 р.

закладки (0) сравнение (0)

20 ms