О книге: Чистое питание: избранные рецепты практиков; АСТ, 2025

От авторов бестселлера “Осознанная кулинария. Конструктор завтраков, обедов и ужинов на каждый день”.

Дарья Савельева — нутрициолог, специалист по психологической коррекции пищевого поведения, эксперт телеканала “Доктор”, официальный эксперт “Одноклассников” по здоровому образу жизни. Входит в ТОП-50 среди всех блогов платформы Дзен по результатам независимых рейтингов.

Дарья Третьякова — фотограф, спортивный нутрициолог, автор канала о полезной и очень вкусной домашней пище. Мама двоих детей, которые едят все с удовольствием.

В новой книге Дарья Савельева и Дарья Третьякова собрали лучшие рецепты чистого питания из доступных ингредиентов — универсальные и комфортные блюда, которые понравятся всей семье. Вы не поверите, но в книге есть даже домашний “фаст-фуд” — здоровая альтернатива привычным бургерам, шаурме и пицце! Это рецепты, полюбившиеся многим: вкусные, сытные, а главное — по-настоящему полезные!

Внутри вы найдете разнообразные блюда на каждый день — от супов и салатов до альтернативных несладких вафель и десертов без сахара. Каждый раздел сопровождается важной теоретической информацией о роли каждой составляющей рациона и самых богатых источниках тех или иных нутриентов, витаминов и минералов. А благодаря специальным значкам-навигаторам можно с легкостью найти блюда без глютена или молочных продуктов, низкоуглеводные или с низким содержанием жира, а также блюда, которые удобно брать с собой и вкусно есть даже холодными.

Ваше здоровье — в ваших тарелках!