О книге: Салаты. Готовьте, как профессионалы!; АСТ, 2010
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Нет автора |
| Переплет | 84х108/16 |
| Издатель | АСТ |
| Год издания | 2010 |
| Серия | Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
| Страниц | 192 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-271-30821-5 |
| Размеры | 26,00 см × 20,50 см × 1,70 см |
| Формат | 84x108/16 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 7000 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 192 |
Где купить
Последняя известная цена от 418 р. до 472 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 463 р. | |
| Буквоед | 472 р. | |
| OZON | 418 р. | 24.06.2024 |
Описание
Сегодня салаты становятся все более популярной составляющей ежедневного рациона людей во всем мире. Как правило, это легкие и полезные блюда, которые легко приготовить из широко распространенных продуктов. Авторы рецептуры салатов, представленных в этой книге, именитые шеф-повара, возглавляющие кухни известных ресторанов, представляют читателям свежий взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками. Все рецепты можно воспроизвести на домашней кухне, имея даже совсем небольшой кулинарный опыт. В некоторых случаях они сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями, следят за здоровьем и хотят сделать свой рацион легким, насыщенным и ярким.
Смотри также о книге.
Отзывы (1)
- Анонимно — 13 Марта 2011
Я ожидала большего от книги. Во-первых, учитывая что рецепты от разных шеф-поваров, здесь несколько вариаций "Цезаря" или салата типа "моцарелла и помидоры". Все-таки в книге под названием "Салаты" хотелось бы найти разнообразие этих самых салатов. Во-вторых, почти каждый шеф-повар с гордостью поделился рецептами, с составе которых зелень и еще раз зелень. Прям таки сборник вегетарианца)) Ну, и в-третьих, рецепты для одного. В рамках широкого застолья некоторые салаты непредставляется приготовить чисто технически.
Мне подуше оказались ближе рецепты от отечественных шеф-поваров.
Добавить отзыв
Книги: Закуски. Салаты - издательство "АСТ"
Книги: Закуски. Салаты
Категория 334 р. - 501 р.