О книге: Гигиена питания. Руководство для врачей; Гэотар-Медиа, 2016

Издатель: ГЭОТАР-Медиа
ISBN: 978-5-9704-3706-3
Книги: Гастроэнтерология
ID:1759304

Рейтинг:

(4/5)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Королев Алексей Анатольевич
Издатель	Гэотар-Медиа
Год издания	2016
Возрастное ограничение	18+
Формат	213.00mm x 150.00mm x 30.00mm
Количество страниц	624
Жанр	правильное питание
Издательство	ГЭОТАР-Медиа
Тип обложки	твердая
Количество книг	1
Оформление обложки	лакировка
Вес	0.71
Автор	Королев Алексей Анатольевич
Страниц	624
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-9704-3706-3
Размеры	14,90 см × 21,10 см × 3,00 см
Тематика	Другие отрасли медицины
Тираж	1000

Где купить

Последняя известная цена от 929 р. до 1899 р. в 5 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	1899 р.	30.11.2023
Буквоед	1132 р.
Мегамаркет	1293 р.	24.12.2024
Яндекс.Маркет	1050 р.	17.06.2024
OZON	929 р.	24.06.2024

Описание

В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний и алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания. Описаны подходы к обеспечению качества пищевой продукции при ее производстве и реализации.

Издание предназначено для врачей, аспирантов, ординаторов, студентов медицинских вузов.

Гигиена питания. Руководство для врачей - фото №1

Гигиена питания. Руководство для врачей - фото №2

Гигиена питания. Руководство для врачей - фото №3

Гигиена питания. Руководство для врачей - фото №4

Смотри также о книге.

Отзывы (1)

Анонимно — 12 Сентября 2018

4/5

Это не просто книга-это находка. Изложена вся информация о питании которую необходимо знать каждому человеку следящему за своим здоровьем, ведущему здоровый образ жизни. Питание- это основа основ нашей жизни. В книги изложено все, начиная от истории гигиены питания,безопасности питания,питание при различных заболеваниях, заканчивая требованиями санитарии и гигиены предъявляемым к предприятиям общественного питания. Хоть это пособие предназначено для врачей, вся информация излагается достаточно понятным языком, что не менее важно, если человек только начинает познавать мир рационального питания. Очень полезна книга будет будущим мамочкам, так как есть разделы питания беременных и питания детей.