О книге: Кулинарная матрица (Биттман Марк); КоЛибри, 2016

Издатель: КоЛибри
ISBN: 9785389113176
Книги: Другие издания
ID:1916448

Рейтинг:

(4/5)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Биттман Марк
Переплет	273.00mm x 230.00mm x 20.00mm
Издатель	КоЛибри
Год издания	2016
Серия	Высокая кухня
Кол-во страниц	304
Раздел	Кулинария. Разное
ISBN	978-5-389-11317-6
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	304
Формат	273.00mm x 230.00mm x 20.00mm
Вес	1.04кг
Страниц	304
Переплёт	твердый
Переводчик	Зайцева, Елена Евгеньевна
Размеры	23,00 см × 27,30 см × 2,00 см
Тематика	Современная отечественная проза
Тираж	3000

Где купить

Последняя известная цена от 1062 р. до 1268 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	1268 р.	21.05.2022

Описание

Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить – очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и чуть изменив список ингредиентов и процесс приготовления, вы получите совершенно другое блюдо: количество вариаций практически не ограничено. Кулинарная матрица – основа для творчества, а инструкции Биттмана понятны даже новичку.

Смотри также о книге.

Отзывы (2)

Маирамбек Козуев — 16 Сентября 2019

3/5

Например ,какую посоветуюте ?
Любовь Щукина — 16 Сентября 2018

4/5

Книга может быть интересна и полезна разве что совсем кулинарному новичку, но если вы умеете хотя бы простейше жарить котлеты и делать омлет - она не для вас. Безусловно, написано максимально доходчивым и простым языком с пошаговым разжевыванием комментариев, с нуля будет как путеводитель в мир кухни и приготовления пищи) В некоторых рецептах сделана заявка на слишком сложный состав блюда, новичку придется побегать по магазину в поиске. В целом, книга красиво оформлена и может стать прекрасным подарком для девушки, желающей освоить азы, но в дополнение лучше приобрести также более "продвинутую" литературу в качестве основной.