О книге: Кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и в праздники; Центрполиграф, 2010
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Лазерсон Илья Исаакович, Спичка Михаил |
| Переплет | 205.00mm x 135.00mm x 20.00mm |
| Издатель | Центрполиграф |
| Год издания | 2010 |
| Страниц | 352 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-227-01987-5 |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 2,00 см |
| Формат | 205.00mm x 135.00mm x 20.00mm |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
| Серия | Готовим с Ильей Лазерсоном |
Где купить
Последняя известная цена от 280 р. до 416 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 280 р. | 20.08.2021 |
| Лабиринт | 416 р. |
Описание
Президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, шеф-повар и директор "Кулинарной студии Ильи Лазерсона", организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, автор популярных книг по кулинарии Илья Лазерсон и популярный петербургский журналист Михаил Спичка дарят вам необычную книгу, в которой вы найдете много полезных кулинарных советов на все случаи жизни. Авторы рассказывают о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, делятся оригинальными рецептами и предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
Смотри также о книге.
Отзывы (3)
- Попова Надежда — 1 Августа 2014
Покупая эту книгу, была готова к тому, что увижу в ней практические советы профессионала, касающиеся кулинарных вопросов. В этом мои ожидания оправдались, но кроме того книга изобилует множеством рецептов, как написанных конкретно (на всех нечетных страницах книги, выделенные рамочкой), так и с подробным описанием технологии приготовления того или иного блюда, причем в увлекательной форме рассказа, с акцентами на различные ньюансы и секреты! Читать книгу легко и приятно. словно беседуешь на кухне с Мастером.
Должна еще отметить. что рецепты Лазерсона как всегда надежны, с гарантированным результатом. индивидуальны и оригинальны! Впрочем те, кто смотрел хотя бы раз его кулинарное шоу на телеканале "Еда", не нуждаются в разъяснениях.
Структура книги выстроена очень удачно. Главы соответствуют разным кулинарным разделам. По такой структуре легко ориентироваться, особенно приятно, что авторы в заботе о читателях тематически выделили шрифт курсивом, жирным шрифтом, рамочками. В конце книги имеется оглавление.
Вижу один недостаток: газетная бумага и тонкий шрифт букв. При недостаточной освещенности это затрудняет чтение.
Отсутствие многочисленных цветных иллюстраций и пошаговых фотографий скорее отнесу к "плюсам", поскольку они в данной книге были бы совершенно лишними и загромождали текст.
Одним словом. я крайне довольна приобретением и сегодня же закажу дополнительные экземпляры для очень бюджетных и крайне полезных подарков своим подругам, тем, кто знает толк в готовке и несомненно оценить такую полезную книгу.
Несмотря на газетную бумагу, ставлю общую оценку книге- твердую ДЕСЯТКУ! - Solen — 22 Июля 2013
Если у Вас еще нет книг Ильи Лазерсона, то эта Вам подойдет. В целом же практически ничего нового – краткие, но достаточно емкие обзоры обо всем – и первое, и второе, и третье, и компот тоже. Написано прекрасно, читается легко, рецепты разных уровней сложности.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Центрполиграф"
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 224 р. - 336 р.