О книге: Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай; ХлебСоль, 2018
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Не указан |
| Издатель | ХлебСоль |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Год издания | 2018 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Кол-во страниц | 176 |
| Страниц | 176 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-699-99808-1 |
| Формат | 205x248мм |
| Тематика | Кухня религий мира |
| Тираж | 4000 |
| Переводчик | Ивенская Ольга Семеновна |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 176 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Вес | 0.81кг |
| Размеры | 197x240 |
| Язык издания | Русский |
Где купить
Последняя известная цена от 553 р. до 2663 р. в 6 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 1333 р. | 05.04.2025 |
| Лабиринт | 1737 р. | 08.10.2023 |
| Буквоед | 1306 р. | 15.02.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 553 р. | 26.06.2021 |
| Читай-город | 1306 р. | 03.07.2024 |
| OZON | 2663 р. | 24.06.2024 |
Описание
Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также праздничных кушаний. Откройте для себя новые вкусы и текстуры с такими блюдами, как традиционный салат из яблок и свеклы, мясной хлеб с картофелем хассельбак, мини-пирожные "Принцесса" и современный глёгг.
Смотри также о книге.
Отзывы (35)
- Анонимно — 7 Декабря 2022
Потрясающая книжка, очень атмосферная с интересными дополнениями о жизни и быте скандинавов.
Рецепты все отличные, ни разу не было того чтобы что-то получилось невкусно или вовсе не получилось.
Некоторые рецепты, например, вафли и маринованная селедка уже стали обычныой частью недельного меню. - Анонимно — 18 Апреля 2022
На мой взгляд, это книга не для новичков в кулинарии. Но не потому что рецепты сильно сложные или ингредиенты столь редкие и дорогие. Дело именно в самом описании рецептов - часто не хватает подробностей о времени приготовления или на сколько градусов ставить духовку. Поэтому книга подходит для хозяек с опытом.
Мне безумно понравились рецепты и уже несколько я опробовала - получилось очень вкусно! А сам процесс приготовления довольно неспешный и медитативный, поэтому рекомендую готовить на выходных, чтобы не спешить.
Единственный минус, как по мне, это большое количество сладких завтраков, десертов и сладкой выпечки, больше половины книги. Я все-таки рассчитывала на сытные блюда.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Категория 442 р. - 663 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 442 р. - 663 р.