- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
О книге: Экология человека. Питание. Учебное пособие для академического бакалавриата; ЮРАЙТ, 2019
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Козлов Андрей Игоревич |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Год издания | 2019 |
| Тип обложки | твердая |
| Вес, в граммах | 300 |
| Автор | Козлов Андрей Игоревич |
| Количество страниц | 236 |
| Издательство | Юрайт |
| Назначение | для технических ВУЗов |
| ISBN | 978-5-534-07730-8 |
| Размеры | 60x90/16 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 237 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
Где купить
Последняя известная цена от 1005 р. до 1183 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Мегамаркет | 1183 р. | 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1133 р. | 17.06.2024 |
| OZON | 1005 р. | 24.06.2024 |
Описание
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном мире - от влияния процессов «модернизации» на традиционную кухню до возникновения «болезней цивилизации», обусловленных нарушениями питания. Системный подход в сочетании с использованием данных физиологии, антропологии, биологии человека, а также обширный библиографический указатель делают книгу полезным пособием для изучения тем «Экология человека» и «Экология питания».
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги - издательство "Юрайт"
Категория 804 р. - 1206 р.