Характеристики: Сыр Arla Apetina Mozzarella mini в рассоле 45% 160г Сыроварня Волжанка

Сыр Arla Apetina Mozzarella mini 45% 160г — свежая моцарелла, изготовленная по классическому итальянскому рецепту. Производится путем смешивания пастеризованного коровьего молока и сычужного фермента, нагревания этой смеси и помещения ее в раствор поваренной соли, в котором сыр и созревает в течение нескольких часов. Вкус моцарелла имеет нейтральный, приятно-пресноватый, а благодаря нежной консистенции она буквально тает во рту. В этом сыре много натурального белка и умеренное количество жиров, поэтому он подходит для диетического питания. В нем прекрасно сохраняются витамины (A, B, D, E) и минералы (кальций, фосфор, йод и др.). Разделенная на небольшие шарики, моцарелла идеально подходит для добавления в салаты и пиццу. Хранится в рассоле в пластиковой баночке на протяжении 25 суток.

Смотри также характеристики.