О книге: Технология мукомольного производства; ИНФРА-М, 2023

549 р.

Издатель: Инфра-Инженерия
ISBN: 978-5-16-011886-4
Книги: Сельское хозяйство
ID:3114582

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Галина Георгиевна Юсупова
Переплет	60x90 1/16
Год издания	2023
Издатель	ИНФРА-М
Серия	Высшее образованиеБакалавриат
Кол-во страниц	180
Раздел	Сельское хозяйство
ISBN	9785160118864
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	180
Вес	0.27кг
Страниц	180
Переплёт	твердый
Формат	60x90 1/16
Тематика	Сельское хозяйство
Тираж	40
Возрастные ограничения	16
Форматы электронной версии	PDF

Где купить (1)

Цена от 549 р. до 549 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	549 р. Электронная книга Кэшбэк до 6.5%	✔ 15.07.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
book24	1519 р.	15.03.2024
OZON	1030 р.	24.06.2024

Описание

Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы контроля качества муки в рамках дисциплины «Технохимический контроль продукции растениеводства».

Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.02.02 «Технология хранения и переработки зерна», 19.02.03 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».

Смотри также о книге.