О книге: Кулинария. Большая книга рецептов и навыков; Эксмо, 2019
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-103998-1 |
| Автор(ы) | Боровская Элга |
| Год издания | 2019 |
| Издатель | Эксмо |
| Серия | Кулинарная энциклопедия |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 512 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Бумага | Типографская |
| Формат | 206x263мм |
| Вес | 1.00кг |
| Кол-во страниц | 512 |
Где купить
Последняя известная цена от 791 р. до 3780 р. в 5 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1006 р. | 06.05.2023 |
| Буквоед | 879 р. | 09.05.2023 |
| book24 | 826 р. | 04.06.2025 |
| Яндекс.Маркет | 3780 р. | 12.10.2024 |
| OZON | 791 р. | 24.06.2024 |
Описание
Из этой книги вы узнаете, как и по каким признакам выбирать, обрабатывать и хранить продукты питания; как и в какой последовательности рационально готовить обед; как грамотно подбирать посуду для кухни и ухаживать за ней; как создать изысканное разнообразие вкусов при помощи специй и приправ. . Во второй части книги вас ждет большое количество разнообразных кулинарных рецептов! Вкусные, недорогие и легкие в приготовлении домашние салаты, паштеты, форшмаки, супы, борщи, окрошки; сытные гарниры и аппетитные горячие блюда из рыбы, мяса и птицы; блюда из теста, ароматная выпечка и десерты. . .
Смотри также о книге.
Отзывы (6)
- Тамара Сергеевна Шевель — 31 Декабря 2022
Книга понравиться не только начинающим кулинарам, но весьма опытным знатокам тонкостей кулинарного искусства. Книга содержит не только рецепты блюд, соусов, напитков, десертов, выпечки и напитков, но и лекционный курс по основами и нюансам кулинарного искусства. Написана в лёгком к пониманию стиле доверительной беседы или лекции (как утверждает сам автор). Рекомендую! Оценка: 5.
- Марина Полунина — 14 Июня 2020
Очень понравилась! Прекрасные рецепты. Не пожалела о покупке)
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "ХлебСоль"
Категория 632 р. - 949 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 632 р. - 949 р.