- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
О книге: Технологическое оборудование. Учебное пособие для вузов; ЮРАЙТ, 2022
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Астахов Дмитрий Александрович |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Год издания | 2022 |
| Серия | Высшее образование |
| Количество страниц | 498 |
| Формат | 70*100/16 |
| Автор | Астахов Дмитрий Александрович |
| Тип обложки | твердая |
| Издательство | Юрайт |
| Назначение | для технических ВУЗов |
| Вес, в граммах | 722 |
| Количество книг | 1000 |
| ISBN | 978-5-534-14204-4 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 498 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
Где купить
Последняя известная цена от 1471 р. до 2834 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 1471 р. | 15.08.2024 |
| Мегамаркет | 2834 р. | 14.11.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2695 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 2324 р. | 24.06.2024 |
Описание
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции. Упомянуто оборудование: кулинарного производства, для выработки кормовой муки, для упаковки пищевой продукции, для изготовления тары, а также подъемно-транспортное оборудование. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)» и «Обработка водных биоресурсов».
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги - издательство "Юрайт"
Категория 1176 р. - 1765 р.