Отзывы на книгу: Блюда по ГОСТу в мультиварке (Братушева Анна Сергеевна (редактор)); Эксмо, 2014

Сегодня приготовил по данной книге рисовую запеканку. Получилось вкусно и достаточно быстро. Книга построена очень удобно, рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями по приготовлению блюд и весьма наглядными иллюстрациями каждой стадии приготовления. Сами кулинарные рецепты совсем не экзотические, вполне приемлемые для каждой нашей кухни, где имеется мультиварка. От меня – твердая 5. Спасибо Автору и Литрес!

Шикарное издание. Качество супер. Содержание соответствует. Наиподробнейшие инструкции по приготовлению каждого блюда. Где-то что-то сделать не так просто невозможно. Всё просто и ясно. В книге представлены рецепты от первых блюд и до десертов. На любой вкус. По мне так все рецепты хороши. Рекомендую всем!

Книга подтверждение тому, что если готовить по ГОСТу , то не значит , что безумно сложно и нужны какие-то сверхъестественные навыки и супердорогие ингридиенты. Все рецепты с пошаговыми фото нарезания, смешивания и закладывания в мультиварку ингридиентов, все доступным языком,наглядно и просто в приготовлении.Шикарные фото готового блюда! Содержание книги ОООчень вкусное)))

Очень простые и доступные. но вместе с тем вкусные и интересные рецепты для мультиварки из обычных продуктов. Книга полезная и картинки красивые. Рекомендую!

Полное содержание:
Первые блюда
Суп полевой
Борщ флотский с копчёной грудинкой
Щи суточные
Рассольник ленинградский
Суп молочный с овощами
Уха с перловой крупой
Похлёбка грибная
Суп хинкал
Суп с домашней лапшой
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба, тушенная в томате с овощами
Рыба, жаренная в сыре
Галантин из рыбы
Рыба, жаренная в тесте
Биточки из кальмаров и рыбы
Хлебцы рыбные паровые
Блюда из мяса и субпродуктов
Котлеты натуральные паровые с грибами
Шницель из телятины по-венски
Закуска "Уральский рулет"
Печень по-деревенски
Баклажаны, тушенные с мясом
Колбаски по-слуцки
Лапшевник с говядиной
Пудинг из говядины
Говядина в сухарном соусе
Тефтели из говядины с рисом паровые
Блюда из птицы
Рагу из птицы
Филе птицы фаршированные
Зразы куриные с омлетом и овощами
Птица по-столичному
Филе индейки, фаршированное яблоками и черносливом
Птица, фаршированная целиком
Блюда из овощей и круп
Икра кабачковая
Цимес еврейский
Солянка с грибами
Морковные котлеты
Свекла, запеченная с творогом и изюмом
Запеканка из тыквы
Запеканка рисовая
Картофельные крокеты
Блюда из творога и яиц
Яичная кашка натуральная
Омлет, фаршированный овощами
Сырники с морковью
Творожные батончики
Выпечка и десерты
Мусс яблочный
Кекс творожный
Пудинг сухарный
Шарлотка с яблоками
Яблоки, запеченные с орехами и черносливом
Кекс столичный
Бисквит "Прага"

Книга не супер, но и не плохая. Рецепты самые простые, советские. Несколько рецептов супов, второго и десертов.
Я не в восторге, хотя помощь от книги определенно будет, в плане общения с мультиваркой на "ты"