Отзывы на книгу: Консервирование в мультиварке (Братушева Анна Сергеевна (редактор)); Эксмо, 2014

В целом книга интересная. Много хороших рецептов. Только одно плохо - объем мультиварки не позволяет сделать полноценные заготовки. Либо её нужно запускать много раз. Так что получается так - приготовили, продегустировали, а заготавливать-то уже и нечего :)

Качество печати и иллюстраций порадовало.Книга хорошо оформлена. Но от содержания ожидала большего. Больше половины книги , это " сладкие " рецепты :повидло, джемы, варенье, компоты. Понравится тем, кого больше интересуют заготовки из ягод и фруктов. На овощи, мясо и грибы отведено менее половины книги.

Хочу отдельно отметить полезные советы, приведенные в этой книге. Очень часто упускаешь какие-то, на первый взгляд незначительные детали. А эти советы-подсказки не только помогают улучшить вкус блюда, но и сохранить готовый продукт в первозданном виде долгое время, или не пропустить истечение срока годности.

Консервирование в мультиварке. В общем то неплохая и симпатичная кулинарная книжка про домашние заготовки. Интересные рецепты и яркие красочные иллюстрации. Консервирование в мультиварке облегчает процесс приготовления домашних консервов. Рецепты в основном достаточно простые, но подробные. Можно прекрасно использовать эти рецепты как базовые, дополняя по своему вкусу, ну или удаляя и заменяя некоторые ингредиенты на другие. Воплотить любой рецепт из этой книги не составит труда даже начинающему домашнему кулинару. Главное соблюдать пропорции. Книга вполне годится и как в качестве практического кулинарного пособия по приготовлению вкусных домашних домашних заготовок, а также прекрасно подойдёт в качестве подарка. Вся эта серия кулинарных книг "Вкусные сезоны" в принципе достаточно неплохая. Так что могу смело порекомендовать эту книгу и другие книги этой серии всем любителям домашней кулинарии и домашних заготовок. Приятного аппетита!