Отзывы на книгу: Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка; Эксмо, 2017

Разочарована((( все рецепты замудренные и из продуктов, которые не просто купить в магазинах крупного города. Не применима

Большой выбор рецептов, расписано все подробно! Книга подойдет для дома и на подарок

Это вторая моя книга в коллекции от Джейми Оливера, первая про торты. Во-первых, сама книга уже произведение искусства. Ее хочется листать, пересматривать картинки раз за разом, отмечая детали. Ее хочется ставить на полку, чтоб все видели. Во-вторых, это вкусно. Всё, что готовит Оливер не может быть не вкусным. Рецепты не все простые, но вполне доступные. И то время, что вы потратите на адаптацию рецепта того стоит. В-третьих, это эстетика. От этой серии в целом веет эстетикой. Она привлекает, интересует и манит. Я еще не готовила по ней ни одного блюда, но уже знаю, что это будет вкусно. Это вдохновляет. А почему бы и нет? Всё просто!

Еще одна книга из серии книг «Выбор Джейми». Вы уже научились готовить салат, первое блюдо и горячее, значит пришло время освоить выпечку. И здесь эта книга станет незаменимым помощником в ваших кулинарных экспериментах. Рецепты даны с очень чёткими и понятными инструкциями, доступные к пониманию совершенно любому. К тому же и фотографии сопровождающие инструкцию не дадут ошибиться.
Эта книга сможет прослужить вам многие годы, твёрдый переплёт, качественная бумага и отличные иллюстрации, все это сплошные плюсы для этой книги и к тому же невысокая цена для данного издания так же располагают к приобретению данной книги. Рискните и станьте мастером высокой кухни, пусть даже и на своей собственной кухне.

Книга неплохая, хорошая печать, прочная обложка - при частном использовании не сотрется. Оценку снизила потому, что большая часть рецептов не от самого Джейми Оливера, а хотелось бы больше именно его рецептов. Я большая фанатка его подхода, у него рецепты экономичные по времени, а здесь много замороченных, но может быть кому-то именно это и нравится.

Я фанатка Джейми!!!!!! У меня есть почти все книги из этой серии. Но без преувеличения, именно эта самая любимая. Мне кажется, я приготовила оттуда ВСЕ! Нравится и понятные рецепты, и простота их приготовления. Что до самой книги - качество хорошее. Я не очень разбираюсь в качестве бумаги, но скажу, что оно отличное (писать карандашиком пометки на полях удобно). Если кто-то хочет приобрести книгу из серии Джейми и друзья, то советую начать с нее!

Хорошая книга, а как подарок – идеальна. Яркие иллюстрации, подробно описан ход действий, единственная проблема – некоторые ингредиенты весьма экзотичны для нас.

Качество книги приемлемое. Конечно глянцевые картинки произвели бы большее впечатление. К слову, картинки это самое «реальное» что есть в этой книге. Рецепты явно не на каждый день и не на вечер выходного дня. Половину ингредиентов надо гуглить. За второй идти в специализированный магазин. Во многих рецептах отсутствует рецепт приготовления теста. Хочу заметить, что это книга о выпечке. По большому счету в этой книге описываются начинки для пирогов тортов и пирожных. Бесполезная вещь. Пролистав все рецепты, поняла что с ходу могу приготовить только один

Хорошая книга с разнообразными рецептами. Подойдет как для личного использования, так и в подарок.
Что всегда радует в рецептах автора, что можно смело их готовить и быть уверенным в результате.

Прекрасные, необычные и очень несложные в исполнении рецепты от звездного британского шефа! Беря за основу рецепты Джейми, можно добавлять ингредиенты, экспериментировать со вкусами, удивлять и радовать родных и друзей! Что может быть восхитительней запаха свежей домашней выпечки! Пирожные, булочки, всевозможные паи и рулеты, сладкие и не очень – получила огромное удовольствие и от чтения книги, и от процесса приготовления!

Очень жаль, что бумага не мелованная! А если для себя, а не в подарок, то неплохо. Мне нравятся рецепты :можно почерпнуть много нового. Спасибо за эту серию.

Говорят,что на кухне мужчины готовят,а женщины колдуют! Приготовление различных блюд это моя страсть! И вот полка с рецептами на кухне пополнилась новой книгой 'Пироги и другая выпечка. Выбор Джейми.' Первый пирог,приготовленный мной из книги был сливочный пирог с персиками. Получилось очень вкусно и нежно. В книге собраны как сладкие,так и не сладкие пироги и выпечка на любой вкус и случай. Иллюстрации настолько аппетитны,что хочется попробовать сразу все!!

Как всегда у Джейми Оливера, все в книге хочется приготовить, и поскорее. А большие красочные фотографии того, что примерно получится с подробным описанием и пошаговыми инструкциями только подогревают интерес. Немного печально, что некоторые ингредиенты сложновато достать, ибо мы живем не в Туманном Альбионе, и, соответственно, приходится искать эквиваленты. Но, в целом, все очень очень "вкусно". Также это отличный вариант подарка, ибо оформление книги шикарно.

Готовить можно, если смотреть программы по ТВ. Иначе, начинающие могут просто потеряться в ингридиентах. Я смотрела много программ и то потерялась. Выход - импровизировать.

Неплохая книга, отличные и легкие рецепты.

Как мне кажется, Джейми, как автор и кулинар, уже и не нуждается в представлении или каких бы либо отзывах. Его передачи всегда заводят, а рецепты просты и интересны. Я уже купила почти всю серию «Выбор Джейми». Но именно книга о пирогах стала бестселлером на моей кухне! Такого количества ярких и вкусных пирогов вы не найдете ни в одной книге! Кроме того, мне нравится и сами идеи подачи, кроме рецептов вы получаете и шикарную книгу для кулинарного вдохновения))))

Рецепты этой книги - это что-то новое, неизбитое, то, до чего сама бы я не додумалась из-за груза привычек, традиций, местного оборота. Интересно, ярко, познавательно.
Будем пробовать, экспериментировать!

Несколько раз видела шоу Джейми Оливера, мне нравится его подход, да и сам он очень обаятельный. Вот почему я, любитель сладкого, не могла пройти мимо книги «Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка». Соблазнительные булочки, кексы, паи и другая выпечка – 40 рецептов, которые собрал Джейми Оливер. Книги серии «Джейми и друзья» - это всегда уникальные рецепты и красивые фото, по подробным описаниям удобно готовить. Не стала исключением и «Пироги и другая выпечка». Я с удовольствием осваиваю новые для себя блюда и уже есть некоторые успехи. Например, испечённый мной лимонный пай похвалила даже мама. Впереди профитроли! А пока советую сомневающимся – берите, не пожалеете. Качество рецептов - отличное, книжка классная.

Все книги серии «Джейми и друзья» объединяет качественная полиграфия, плотные, матовые иллюстрации, твердая обложка. Эти книги отлично подойдут как для подарка, так и для себя. Благодаря качественному исполнению книги прослужат долгие годы.
В каждом рецепте указаны количество порций и пищевая ценностью на одну порцию.
Красиво и очень вкусно, это всё о книгах серии «Джейми и друзья».
Очередная помощница на кухне. Здесь и различные тарты, паи, тарты, булочки и пирожные. И заядлый сладкоежка, и поклонник мяса, и любитель рыбы и морепродуктов, каждый найдет здесь рецепты, которые смогут его покорить. С этой книгой вы всегда сможете удивить свою семью и гостей потрясяющими пирогами и пирожными.
Книга содержит 4 раздела.
Рецепты:
1. Пироги и пирожки
Пирог «Пахлава»
Лосось в тесте
Пирог для пикника
Пирог с бараниной по-персидски
Радужный овощной пирог
Сливочный пирог с персиками
Тыквенные пирожки с изюмом
Традиционные пирожки с говядиной
Улитка из теста фило с зеленью
Флауны
Галета со сливами и миндальным марципаном
Пирог из слоеного теста с овощами, рикоттой и песто
2. Тарты и киши
Тарт татен с пастернаком и каштанами
Киш с травами и козьим сыром
Тарт с пеканом
Банановый тарт татен
Мини-тарты с персиком и миндалем
Тарт со спаржей и пекорино
Потрясающий шоколадный тарт с малиной
Тарты с чоризо, печеным перцем и томатами
Тарт с томатами, маслинами, фетой и анчоусами
Крабовый киш с салатом из помидоров и кукурузы
Шоколадный тарт с карамелью и лесными орехами
Соленый тарт баноффи
3. Паи
Лимонный пай
Порционный пай со свининой, лкуом-пореем и шпинатом
Лимонный пай с меренгой
Пай с индейкой и лесными грибами
Сливовый пай
Рыбный пай
Шоколадно-тыквенный пай под карамельной корочкой
4. Пирожные и булочки
Слоеное тесто
Булочки с клюквой и корицей
Круассаны
Пирожные макарон с малиной и лаймом
Профитроли
Пирожные шу с маракуйей и ягдами
Великолепный ягодный мильфей
Сфольятелле

В нашей семье женщины любят готовить, а мужчины вкусно покушать. Книгу "Пироги и другая выпечка " покупала в подарок сестре. Теперь она нас балует малиновым брауни и банановым тартом по рецепту Джейми из этой книги. Впереди нас ожидает дегустация еще не менее 5 видов пирогов и сладостей! Потому что сестру не остановить! Книга красочная, в твёрдом переплете, рецептов много и они очень простые и аппетитные. Когда листаю книги Джейми, возникает непреодолимое желание творить и готовить вкусности! Любите готовить? Берите , не пожалеете! Это очень вкусно.

Добрый вечер. Заказывала эту книгу для знакомой, чудесное издание, только вот подарок нам не достался, немного обидно.

Тарты, киши, пирожки и сладкая выпечка40 замечательных рецептов для будней и праздников. Как приготовить слоеное тесто, как испечь круассаны, рецепты профитролей и пирожных макарон – все это в книге «Выбор Джейми. Пироги и другая выпечка». А также пироги с мясом и рыбой, тарты с малиной или спаржей, шоколадные тарты, лимонный пай, пай со свининой. Можно найти рецепт на любой вкус. Рецепты средней сложности. Сами рецепты написаны понятным языком. Прекрасные иллюстрации готового продукта.

Выпечка для меня на первом месте по сложности приготовления. Меня спасают только подробные инструкции. Эта книга обладает ими, а также яркими и красивыми фотографиями и в целом весьма привлекательным дизайном. Много разнообразных рецептов на все случаи жизни. Все они не требуют редких продуктов. Рекомендую!