Отзывы на книгу: Постная кухня. Лучшие блюда от закусок до десертов; Книжный клуб «Клуб семейного досуга». Белгород, 2015

Отличная книга!
В книге предложено множество аппетитных рецептов из самых доступных продуктов - картофеля, капусты, тыквы, фасоли, гороха, грибов, различных круп, рыбы! Борщ с фасолью и овощные супы. Грибная солянка и наваристая уха. Вареники с разными начинками и блины. Пышные оладьи и драники. Нежные зразы и голубцы. Румяные котлеты и запеканки. Воздушные паштеты из овощей и рыбы. Ароматный хлеб и хрустящие булочки. Полезное дополнение! Рецепты блюд к церковным праздникам - кутья и узвар, жаворонки и бабы, пасхи и куличи!

Хорошая книга, много простых рецептов из доступных продуктов. Разнообразнейшие блюда из любых овощей, рыбные блюда, выпечка, есть раздел с куличами и пасхами. Такая книга точно не залежится.
Немного дополню. Раздел о выпечке не для начинающих хозяек. Многие рецепты требуют коррекции в части пропорций мука:вода:дрожжи. Но, повторюсь, интересного и вкусного очень много.

Книга хороша и по внешнему виду и по содержанию. Представлено огромное количество коротеньких несложных, но разнообразных рецептов, есть раздел с куличами и проч. обрядовыми блюдами. Обложка гладкая твердая, книга выглядит очень аккуратно, приятно держать в руках.

Долго присматривалась к этой книге - наконец, заказала перед рождественским постом. Понравилась, не пожалела. Многое попробовали. Поспорили с мамой, что вишневый и яблочный постный штрудель на тесте без дрожжей не может быть вкусным, но всем понравилось.
Очень много разных рецептов простых и доступных!