Отзывы на книгу: Мультиварка: 100 здоровых завтраков и ужинов; Манн, Иванов и Фербер, 2014

Уверена, что книга отличная! Знаю автора и пробовала её блюда. Действительно очень вкусно.

Подарила такую книгу подруге. Просто находка для тех, кто владеет мультиваркой и хочет научиться готовить в ней вкусно и полезно.
Все рецепты написаны доступно, а в ингредиентах нет таких продуктов, которые нельзя было бы найти в магазине. С рецептами справится даже начинающий кулинар.
Еще у каждого рецепта есть условные знаки, которые помогут выбрать подходящий рецепт, например, низкокалорийный или быстрый рецепт.
Отличное издание. качество печати на высоте, а фотографии такие, что просто хочется готовить.

Все прям в таком восторге от этой книги...
Почитала отзывы и купила. Но я не в восторге. Картинки красивые, качество отличное. Рецептов мало. И на мой вкус только 10% можно мне использовать. У меня трое детей и муж, и как-то это не семейная еда. Половину из этого ребенок и в рот не возьмет. Чечевицу, шпинаты, рыбные рулеты, каши эти без молока....
Как-то мало это аппетитно. Можно здоровую пищу готовить, но более доступную для обычной жизни главное для детей.

Книга по содержанию и оформлению превзошла все мои ожидания во много раз. Соня и издательство "Манн, Иванов и Фербер" - БРАВО! Замечательно, красиво, великолепно, превосходно! Эта книга для меня - дар с небес, так как совсем недавно я прошла обучение в клубе здорового образа жизни в нашем городе, постройнела, сбросив лишних 10 кг, научилась балансировать питание. И книга Сони Руденко пришла очень вовремя. Отличные рецепты и советы. Хотите быть здоровыми и энергичными, уменьшить свой биологический возраст по сравнению с паспортным - приобретите эту книгу, готовьте в мультиварке с толком и ешьте с удовольствием и действительной пользой.

Замечательная книга, вкусные, полезные блюда из простых продуктов. У меня несколько кулинарных книг, но только с этой книгой я полюбила готовить.

""- Техника. Это тебе на картошку варить.
- А что картошка? Ты думаешь картошка - это так просто, сварил и съел? Не тут то было, из картошки знаешь, сколько блюд приготовить можно?
- Ну, сколько? Жареная и пюре.
- Да? А ну, считай...."
Даже если у вас до сих пор нет мультиварки, то после просмотра этой книги мгновенно появится стойкое желание приобрести в дом такую полезную вещь :) На мой взгляд, мультиварка - это следующее по этапу ЧУДО после микроволновки.
Автор книги - Соня Руденко, известный кулинарный блоггер. Она пропагандирует нормальное, здоровое и ВКУСНОЕ питание. И, как оказывается, такое ВКУСНОЕ легче и быстрее всего приготовить в мультиварке.
В небольшом вступлении просто и понятно рассказано о принципах здорового питания - какие продукты чем нам полезны и чем вредны, как составить меню, как термообработка влияет на продукты (и даже есть полезная табличка). Далее следует ликбез о мультиварках - что это такое, как работает, чем полезно, как за ней ухаживать.
Ну, а потом - самое интересное! Фото-рецепты в шикарном оформлении. Не знаю, кому как, а мне, чтобы выбрать и запомнить рецепт, обязательно нужно видеть ФОТО готового блюда - только тогда я понимаю, хочу я его приготовить и съесть, или нет :) Эту книгу я готова "съесть" от корки до корки.
Здесь только рецепты завтраков и ужинов - лёгких, полезных блюд. Автор специально сделала "выборку" именно утренних и вечерних рецептов, т.к. большинство из нас пропускают завтрак и навёрстывают "упущенное" за целый день плотным тяжёлым ужином. Соня делится тем, как скинула 20 кг лишнего веса, просто питаясь правильно, без заковыристых диет. А ещё автор делает акцент на том, что не просто даёт набор готовых рецептов, но хочет донести до нас саму идею правильной готовки, чтобы мы могли и сами вдохновиться и творить :)
Смотрю Оглавление - Рецепты завтраков. Ну, что мы обычно едим на завтрак? Кашу, омлет... Вспоминая Тосю Кислицыну из к/ф "Девчата", и условно переключившись с блюд из картофеля на блюда из яиц, у Сони Руденко мы найдём 8 видов омлета (простой омлет, омлет с креветками и зелёным горошком, омлет с зернистым творогом, помидорами и базиликом, фриттата с кабачками / "- Это еще что такое?..." Фриттата - итальянское название омлета с овощами и сыром / , омлет с цветной капустой, белковый омлет с творогом и укропом, омлет с лавашом, омлет с капутой на пару. А ещё 4 вида ячницы :) И это только блюда из яиц! Вобщем, как говорила Тося, "некогда мне тут с вами...". В общей сложности я насчитала здесь действительно 100 оригинальных ужинов и завтраков (в т.ч. 17 видов каш, блюд с творогом, блюд из рыбы, мяса, и пр.). Есть даже рецепты домашнего приготовления йогуртов и творога.
В конце книги - полезные таблички по соотношению объёма и массы продуктов. Ещё есть место для записи своих рецептов, тканевая закладочка-ляссе.
Кстати, продукты в рецептах - самые простые и доступные, без особой экзотики.
По оформлению книга - в подарочном варианте, пухлая обложка, мелованная бумага, шикарнейшие фото-иллюстрации.

Издание оформлено достаточно качественно: на хорошей бумаге, имеются иллюстрации, изложение рецептов представлено простым языком.
Заявляемые для блюд продукты в целом доступны. Уже попробовали несколько блюд по предложенным рецептам. Довольны.
Очень хороший подарок для хозяек, и что важно - для самых начинающих

Покупала одновременно эту книгу, здоровые привычки Ионовой и вторую книгу про мультиварку от МИФ. Обе кулинарные книги замечательны, готовлю по обеим, очень довольна. Жду здоровые рецепты от Ионовой теперь)

Замечательный книга для совсем начинающих.
Половина книни -это рецепты омлетов с разными начинками и немолочные каши с различными добавками.
Подойдет на подарок молодой семье. В книге прекрасные иллюстрации, хорошая бумага, простые подробные рецепты.

Лучшая кулинарная книга, купленная мною в этом году. Простые и полезные для здоровья рецепты, много вариантов блюд, очень красочные фотографии на качественной бумаге, масса дополнительной информации. Шикарна как подарок себе и подругам.

Читаю автора в жж давно, и заказала книгу, чтобы была всегда под рукой. Люблю ее рецепты за малое количество времени, затрачиваемых на готовку. За старые/новые продукты, которые она открыла для меня (например-скумбрию и сельдь). И за основательный подход к тому, что она делает :) Книга хороша всем, и качество бумаги и печати, и фотографии автора. Но лично для меня - хороша тем, что в интернет не всегда удобно есть время хочется залезть. Книга же всегда под рукой. Чем хороши Сонины рецепты, что их сложно испортить :) и даже "с вариациями" они получаются отменно. По ней сможет приготовить даже ребенок, что оченньно даже неплохо в плане самостоятельности. И, к тому же, есть некоторые моменты, относительно полезности вредности продуктов, которые я открыла для себя и которые будут интересны многим. Но конечно главное - что МНОГО быстрых и ПРОСТЫХ рецептов.

Прекрасное издание большого формата, в "дутой" твердой обложке, с ляссе. Мелованные плотные страницы, не просвечивают, отличное качество печати. Автора знаю по ее блогу в ЖЖ - она очень вдохновляет и настраивает на правильное питание, и, соответственно, на похудение. В этой книге не будет жирных, слишком сладких блюд, вредящих здоровью и фигуре. В первом разделе кратко, но довольно подробно расписаны принципы сбалансированного питания. Во втором разделе информация о мультиварке, для чего она нужна, что умеет делать, и как за ней ухаживать. Дальше идут разделы с рецептами. У каждого рецепта - инфографика (например, что блюдо без глютена, или низкокалорийное, или оно имеет низкий гликемический индекс). Рецепты очень интересные, встречаются необычные: паровые котлеты из говядины с ячневой кашей (это то, что я собираюсь приготовить в первую очередь), или паровой пшенный пудинг с бананами (до чего же интересно узнать его вкус!). Много красивых фотографий приготовленных блюд. Я считаю, что эта книга станет достойным и полезным подарком людям, ведущим здоровый образ жизни.