Отзывы на книгу: Секреты сахарной мастики. Торты на день рождения; Азбука, 2014

  • Издатель: Махаон
  • ISBN: 9785389075627
  • Книги: Сервировка стола. Украшение блюд
  • ID:1880314
Где купить

Отзывы (7)


  • 5/5

    Хорошая книга именно в целях создания украшений. Это не кулинарная книга! К тому же, в домашних условиях приготовить мастику достаточно сложно, а уж для "начинающего кондитера" вообще - просто перевод дорогостоящих продуктов. Но если очень хочется - нет проблем - просто нужно обратиться к кулинарным книгам и форумам.

  • 1/5

    жаль...не куплю((( смысл покупать эту книгу, если в ней нет рецепта мастики? По-моему, начинающему кондитеру в первую очередь нужно научиться делать эту самую мастику и уметь с ней обращаться!

  • 4/5

    Книжка большого формата,годится в подарок. Кроме интересных вариантов украшения торта, есть рецепты тортов и кремов под мастику, также подробно описано,как работать с мастикой

  • 5/5

    Книга поможет начинающим кондитерам. Пошаговые инструкции лепки фигурок на торт, в начале есть рецепты приготовления самих коржей. И что немаловажно - секреты работы с мастикой. Вообще если эту книгу изучить и освоить - можно вполне придумывать своих персонажей или воссоздавать героев мультфильмов например.
    Определенно нужная книга. И кстати качественные иллюстрации.

  • 5/5

    В книге нет рецепта приготовления сахарной мастики, т.е. предполагается, что Вы уже приготовили ее сами или купили готовую. Даны советы известного кондитера Таль Керен Кац в главах:
    Как работать с мастикой?
    Материалы и инструменты.
    В главе "Рецепты тортов для украшения сахарной мастикой" даны 5 рецептов тортов, подходящих для украшения сахарной мастикой, (т.к. не требуют хранения в холодильнике) и рецепт шоколадного крема.
    Шесть тем для украшения торта:
    1. День рождения медвежонка панды (та, что на обложке)
    2. Визит из космоса
    3.Драконы на пикнике
    4. Робокейк (торт с роботами)
    5. Биг-красотка (бегемотиха)
    6.Пижамная вечеринка у зебры

  • 5/5

    Немного большего ожидала от книги. Но для начинающих, совсем не владеющих лепкой кондитеров- самое то. По шаговые инструкции с лепкой деталей. Если сделать все по книги, получатся милые фигурки.

  • 5/5

    Давно искала хорошую книгу на эту тему. Наконец-то нашла!



Где купить

Последняя известная цена от 384 р. до 533 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
533 р.
book24
476 р.
07.02.2025

Описание

Книга «Торты на день рождения» - первая в серии книг «Секреты сахарной мастики™», продолжающей всемирно известную серию Рони Орена «Секреты пластилина™». Серия «Секреты сахарной мастики™» появилась на свет благодаря совместной работе двух ведущих специалистов: Рони Орена - талантливого мультипликатора и блестящего педагога, имеющего тридцатилетний опыт работы, и Таль Керен Кац - кондитера, преподавателя и участницы многих международных конкурсов

.

.по украшению тортов. Этот творческий союз принес прекрасные плоды: неповторимые торты на дни рождения, любой из которых является произведением кулинарного искусства и вместе с тем прост в исполнении. Их может приготовить каждый! Узнайте все секреты сахарной мастики, приготовьте замечательные торты, удивите и обрадуйте ваших близких и любимых!

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвёрдый переплёт
ИздательАзбука
Год издания2014
СерияСекреты сахарной мастики
Страниц63
Переплёттвердый
Переводчик Фихман У.
ISBN978-5-389-07562-7
Размеры24,50 см × 34,00 см × 1,00 см
Формат243x318мм
ТематикаАппликация и оригами
Тираж15000
Кол-во страниц64
РазделДетская кулинария
Количество страниц64
Бумагаофсет
Вес0.50кг


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Лепим из пластилина - издательство "Махаон"

Книги: Лепим из пластилина

Категория 307 р. - 460 р.

закладки (0) сравнение (0)

13 ms