Отзывы на книгу: Барбекю и планча [Закуски, основые блюда, десерты]; КоЛибри, 2015

Отличная книга, замечательное оформление.

Шикарный альбом в переводе с французского о планче. Много мелких визуальных дефектов в самой книге и на обложке, которые вроде и не повод для возврата, но настроение подпортили. При первичном осмотре их трудно заметить. Сами рецепты и подход к приготовлению интересные, но мало доступные в наших условиях. Прекрасные фото, качество бумаги, оформления буквально побуждают сидеть в обнимку с книгой, держать её все время в поле зрения, ощущать как бы вслепую её переплет, шелест страниц. Рекомендую книгу с адаптированием рецептов под свои возможности.

Помимо того, что книга полезная и весьма актуальная для летнего сезона, исполнение просто на высоте! Шикарные фотографии, от одного вида которых текут слюнки и появляется вдохновение на создание подобного шедевра. Подарочная фактурная обложка - просто приятно держать в руках. Если раздумываете над покупкой - берите, не сомневайтесь!

Отправила эту книгу в подарок подруге, хобби которой - кулинария! Подруга в восторге! Во-первых, ее муж (как и многие другие, впрочем) - фанат мяса, а во-вторых, свекровь - поклонница итальянской кухни. Комплименты ее кулинарным талантам были обеспечены. Ну, и кроме того, приятная печать, отличные фотоиллюстрации, доступный язык рецептов и оригинальные идеи для подачи блюд.

Ознакомившись с содержанием, сразу же выбрали несколько рецептов для приготовления.