Отзывы на книгу: Секреты сахарной мастики. (Капкейки); Махаон, 2015

Я совсем не разделяю предыдущих восторженных отзывов. Имея в наличии все книги Рони Орена ожидала чего-то более полезного и волшебного. Большой совет тем, кто только собирается познакомиться с творчеством автора: купите его книги, посвященные пластилину, они во много раз интереснее и практически все поделки из них применимы к сахарной мастике, а ещё лучше к марципану.

Отличная книга. Можно сказать продолжение серии "Секреты пластилина, но только для сахарной мастики. Кроме того , как украсить и оформить капкейки , дано много всяких разных рецептов, как их испечь. Жаль только нет самого рецепта сахарной мастики, но наверно ее можно купить готовую или найти рецепты на всяких кулинарных форумах. Зато дана методика , как работать именно с сахарной мастикой, тк, все таки метод работы с ней отличается от работы с пластилином. Мне кажется, что такая книга очень хороша для подарка, по ней можно заниматься с детьми и это будет самый лучший подарок им, не только девочкам, но и мальчикам.

Начну с того, что сама книга невероятно красиво оформлена, эти блёсточки, эти разноцветные корзиночки, красота! (К тому же ко мне она прилетела 31 декабря и это был настоящий подарок от Деда Мороза).
К тому же все поделки совсем необязательно лепить из сахарной мастики, вот лично я занимаюсь с детьми солёным тестом и пластикой, поэтому идеи из книги мне очень пригождаются!
Ещё мне нравится в книгах Рони подача материала- всё поэтапно, всё детально, в полноразмере, очень доступно изложено. Бери любой материал и лепи.
Для подарка, кстати, тоже прекрасный вариант, но и в домашнюю библиотеку я купилда с удовольствием и очень довольна.

Понравилась идея не просто налепить из пластилина и выбросить. А можно сделать съедобное и невероятно красивое! И все из тех же базовых элементов - шарик, валик и лепешка. Не рассказан только рецепт самой мастики, но это не сложно найти на форумах кулинарных. А рецепты капкейков даже в ассортименте. Хоть себе, хоть в подарок, очень достойная книга.

Невероятно нарядные капкейки, как в сказке! Жаль, нет рецепта сахарной мастики.

На странице, где фото с 3 карпейками даны: мк с пошаговыми фото одного карпейка из трех и есть описание еще одной или двух фигурок.Фигурки слеплены понятно и доступно детям.Но мне не понравился размер книги -очень большой. не экономно используется бумага. В некоторых местах слишком много пустот.А размер книги не позволяет ребенку детально рассмотреть то ,что вверху.Для этого нужно книгу не класть ,а ставить и тоже неудобно .потому,что высоко.Об этом и психологи пишут в своих книгах.
Пошаговые инструкции понятны .хотелось бы еще котика,чтобы ребенок сам мог смастерить.Но считаю,что цена и размер книги великоваты.

Из плюсов:
- В книге дано целых 9 рецептов капкейков и 1 рецепт крема
- В книге есть 26 тематических подборок капкейков. 26 идей по 3 капкейка в каждом.
Из минусов:
- Первые 2 вступительные темы ("Как работать с мастикой" и "Материалы и инструменты" слово в слово переписаны из прошлой книги серии. Мелочь, а неприятно.
- Рецепта самодельной мастики так и нет.
- И, самое главное, на каждые 3 капкейка (на каждую отдельнцю тему) дано пошаговое объяснение ТОЛЬКО ОДНОЙ ФИГУРКИ. + 2-3 детальки описаны на словах без пошаговых подсказок.
- Не показано, как подготовить испеченные капкейки к оформлению.
В общем, если вы спокойно относитесь к творчеству Рони Орена, то без этой книги вы легко сможете обойтись.