Отзывы на книгу: Не бойся, пеки! (Соболь А.); ООО "Издательство Астрель", 2019

Офигенная книга, у нас 5ро детей, и все обожают Малиночку, и всем своим родственникам и друзьям передарила книгу, благодарю!

Очень простые рецепты и очень вкусно получается. Даже мои дети смогли самостоятельно готовить. Отличная книга!

вкусные соблазнительные рецепты, так и хочется все сразу приготовить. спасибо Малиночке за вдохновение!!! очень рада что приобрела

У меня никогда не получались булочки, но с рецептом Лины творожные булочки получились мягкие, нежные, вкусные с первого раза. Кунжутное печенье ван лав. )))

Чудесная книга! Подучила в подарок. Приготовила уже два рецепта - прекрасно, волшебно, всё получилось. Раньше к дрожжевому тесту с опаской относилась - теперь буду печь.
С Ангелиной не страшно :))

Мне эта книга очень понравилась. По рецептам Ангелины Соболь думаю и у меня все получится приготовить. Многое я ещё не пробовала печь. Очень хочу попробовать испечь отрывной пирог.

Ну если эта книга имеет такой низкий рейтинг, что тогда в книгах 9+? Пеку теперь только из неё. Все рецепты рабочие, за исклбчением парочки. Все ингредиенты доступные. Получается всё очень вкусно.
Сняла 1 звезду за качество печати, тк нет алфавитного указателя по ингредиентам. Пришлось самой сделать.
В остальном прекрасная книга.

Набор рецептов - просто отличный, все простые, из доступных продуктов, чувствуется, что отработаны многократно, поэтому получаются с первого раза - по крайней мере если вы знаете минимум о технологии смешивания и взаимодействия продуктов.
Иллюстрации шикарные, рецепты очень хорошо прописаны, есть полезные комментарии к каждому.
Но есть у книги и свои "но":
1) С одной стороны, максимальное количество ингредиентов даны в граммах, но при этом каждый раз встречаются столовые и чайные ложки и их половины. Хотелось бы их в граммах. То же касается и яиц, поскольку их вес может отличаться на 30 граммов!
2) Очень много разрыхлителя. Прямо ОЧЕНЬ много, в одном рецепте встречается 30 (!) граммов разрыхлителя на 450-500 г муки, с таким количеством булочки получаются рыхлые, но привкус очень ощутим. Почти везде количество его можно уверенно сокращать на 20-50%
3) Самый большой недостаток - отсутствие информации о том, на какую форму рассчитана выпечка. Это прямо засада! Остаётся только пытаться угадывать. Вот вроде бы на картинке кекс испечён в стандартной форме, но оказалось, что на неё теста очень много, пришлось истерически бегать, искать маленькие формочки, чтобы довыложить тесто. И прямо вот ну нигде нет никакого указания
4) Мелочь, но неприятно: есть явные несоответствия между рецептом и тем, что на картинке. Скажем, в заливном пироге рекомендуется укроп, а на картинке петрушка. В лимонно-маковом тесте написано разделить смесь напополам, половину сделав маковой, половину - лимонной, но на фото маковой части хорошо если 1/4.
И это я ещё не всё приготовила)
Но на общем фоне книжка очень и очень неплохая: найти такое количество всё же адекватных рецептур по нынешним временам - большая удача.

Отличная книга! Рецепты простые, но вкусные как в детстве! Вот вроде бы все рецепты лежали на поверхности, но есть маленькая «изюминка» в каждом

Превосходная книга! Красивая, очень ростые и интересные рецепты! Видно как много труда вложено и сразу хочется всё приготовить!

Почти все рецепты можно найти в Инстаграмме автора. Рецепты простые и хорошие. Когда получила книгу была очень расстроенна объемом. Везде большие красивые фото детей и выпечки, а на второй странице рецепт. В целом если бы не цена, то я бы точно рекомендовала эту книгу

Повелась на быстрые рецепты блогера-многодетной мамы. В надежде на опыт многодетной мамы и совесть блогера, вещающего на широкую аудиторию купила книгу. Такие отвратительные и невкусные блюда у меня не получались лет с 12. Лучше я потрачу время, но приготовлю для своей семьи действительно что-то вкусное, чем понадеяться на горе-блогера и ее рецепты!!!

Покупала эту книгу по предзаказу из первого тиража. Можно сказать, что кота в мешке. Но эта книга превзошла мои ожидания! Я в домашней выпечке далеко не новичок, многие рецепты были мне известны и записаны в блокнот. А вот для моей 12-летней дочери теперь это настольная книга начинающего кулинара. Всё очень просто, доступно, а главное, что все продукты есть в холодильнике каждой семьи. Подарила эту книгу дочкам своих подруг и получила миллион благодарностей! Спасибо Лине за чудесную книжку!

Великолепная книга. Приятно взять в руки, хорошая мелованная бумага, красивые фото. Рецепты настолько просты, что нужно очень постараться, чтобы выпечка не получилась. Написана так, как будто бы автор сидит рядом с тобой за столом за чашкой и чая рассказывает о том, что она сегодня испекла. Книга идеально подходит и для начинающих хозяюшек, и для тех, кто уже давно на этом поприще. А для подарка вообще идеально: прийти в гости с этой книгой и пирогом, приготовленным по рецепту Ангелины!

Книга с хорошими, но, давно всем известными рецептами. Автор сделал удачную, на мой взгляд, подборку и получилась, действительно, домашняя книга + отличные фотографии.
Книга будет полезна начинающим хозяйкам.
Но, цена на книгу завышена!

Книга отличная! Все рецепты - «рабочие». Получаются и хлеб, и печенье, и пироги. Блины по рецепту из этой книги стали самыми любимыми для моей семьи!

Если можно представить себе адресата этой книги, то это несомненно я. Решив овладеть искусством выпечки, я сначала попробовала готовые смеси "Печем дома" и "Kamis", так как они стали получаться на УРА решила расти дальше. На глаза попалась книга - "Не бойся, пеки". Я даже честолюбиво хотела попробовать все предложенные там рецепты. Они все очень простые. Меня привлекли ясностью рекомендаций - на 180 градусов выпекать 40 минут. К сожалению, вместо цветаевского яблочного пирога, через 40 минут явилось какое-то жидкое нечто. Я его помимо рецепта подпекала еще по 10 мин дважды. Обливной пирог с капустой тоже у меня получился очень жидким, я его несколько раз подпекала. К тому же не указано, что добавить в капусту, у меня получилась очень пресная. Короче, плоды своей выпечки смело выбрасывать и идти вперед. Книга привлекла очень реалистичными картинками, похожи на реальную выпечку. Не очень красивые. Короче, если печь не умеете, книга не поможет.

Замечательная книга. Все рецепты простые, наши любимые, из детства, из маминой тетрадки. Так удобно собраны в одном месте, теперь всегда под рукой. Часто пользуюсь, уже много что испекла, все получается отлично. Советы и подсказки помогут справится даже ребенку. Беру еще одну на подарок девочке. Печать отличная, вкусные картинки, одна из любимых и часто используемых мной на сегодняшний день! Спасибо Ангелина, сделана с душой!

Книга очень понравилась! она стоит своих денег! Рецепты действительно простые , уже пробовала печь по ним, все получается!!! рекомендую!!! Куплю еще одну в подарок для сестры.

Книга прекрасная! Готовим потней вместе ребёнком, каждый рецепт выверен с точностью, все получается очень вкусным! Будем ждать вторую книгу автора!

Отличная книга! Замечательные легкие рецепты из продуктов которые практически всегда есть в доме. Легкая подача,красивые фотографии. Берите не пожалеете!
Книга постоянно в использовании,это редкость для книг с рецептами.Почти половину рецептов испробовала в первый месяц после покупки)
Особенно подойдет на подарок для молодых и не опытных хозяюшек.

Подписана на Ангелину уже 3 года. Оптимистично настроенная многодетная мама, которая успевает не только убирать, готовить, путешествовать и заботиться о своей семье, но и работать.
Блог, и, как следствие, эта книга. Покупала ее за 611?. И считаю, она стоит своих денег. Все, подчеркну, все Рецепты получаются с первого раза. И вкусно. И, часто, быстро.
Книга хорошо проиллюстрирована, об этом говорилось выше.
Хочу добавить, что к названию Не бойся, пеки, я бы прибавила : и наслаждайся!

Очень полезная книга. Многие рецепты перепробовала и все получается вкусно и быстро. Даже ребенок-подросток сможет справится, все написано доступно и просто.

долго думала покупать книгу или нет, все же купила, и сразу пожалела... о том почему не купила эту замечательную книгу раньше. все рецепты идеальны, все вкусные, ингредиенты доступные. покупайте скорее книгу, не пожалеете. спасибо автору.

Книга хорошая, красочная, много фотографий с готовой выпечкой, рецептов много, продукты все доступные всегда можно найти дома.

очень хорошая книга)) много рецептов делала когда еще небыло книги, по истаграмму, именно Ангелинины рецепты удавались всегда)

Я вообще не покупаю кулинарных книг. считаю это бред, ведь в интернете есть любой рецепт. Долго сопротивлялась покупке этой книги. Но как же я ошиблась. Это шедевр! Из наипростейших продуктов крутые , очень вкусные, а главное быстрые проверенные рецепты. На эту книгу подсаживаешься)

Отзыв пишу по прошествии некоторого времени после покупки и готовки по рецептам, приведённым в книге. С уверенностью заявляю- книга отличная! Рецепты очень точные: взвешивай, следуй инструкции и все получится. Далеко не все кулинарные книги могут похвастаться такой выверенностью рецептов! И это, я считаю, огромный плюс данной книги. Да, сами блюда простые, но и очень вкусные! Я, например, знала о существовании далеко не всех вариантов выпечки, приведённых в книге. В качестве подарочного варианта книга тоже будет великолепна. Оформление на высоте! Ставлю самые высокие оценки!

Книга шикарная. Понятные рецепты, фото восхитительные. Издание очень красивое и качественное

По рецептам Ангелины, пекла и раньше, сохраняя ее в закладки инстаграма, но теперь, купив, эту книгу, не нужен телефон под рукой. Это моя настольная книга на кухне. Печет, по рецептам Ангелины даже моя 14-летняя дочь. Особенно у нее хорошо зашли кунжутные печенья. Рекомендую, не пожалеете! Отличный подарок для начинающих хозяюшек. Все рецепты простые и получается ооочень вкусно!??

Не понравилась. Цена завышена.

Книга - бомба! То, чего не хватало именно мне! Видела как Ангелина трудилась над книгой. Это её детище! Прекрасные, доступные, лёгкие рецепты!

Шикарная книга! Содержание, иллюстрации,запах. Даже жалко пользоваться на кухне. заказала себе и , чуть позже, маме. Книга будет отличным подарком молодой хозяйке. и не только. советую!

Отличная книга с простыми, нужными рецептами, которую не хочется выпускать из рук))
Хочется приготовить всё и сразу!
Оформлена книга на высшем уровне, со вкусом, отличные фотографии блюд, автора, и прекрасных детишек!
Очень жду следующую книгу! Уверена, она будет такая же шикарная!
Всем советую, не пожалеете))

На Лину я подписана в Инста уже несколько лет и готовила по ее рецептам не только выпечку. Книгу ее рецептов чудесная. Простые, вкусные, и при замене сахара на мёд, даже не такие вредные для фигуры. Фото готового результата и полезные лайфхаки из практики автора вдохновляют на творческие эксперименты на кухне. Очень рекомендую даже самым неопытным кулинарам.

Долгожданная!!!! Для меня идеальная!!! Уже пеку и не боюсь!??

Потрясающая книга, с первых страниц которой хочется бежать на кухню и печьпечьпечь всё подряд

шикарная, какой размер книги) запах страниц) рецепты с доступными продуктами)

Книга с побочным эффектом!
Купила и стотыщраз покаялась! - зачем я это сделала перед самым летом?
Красивая, простые и подробные рецепты! Первым делом зависла на час просто листая, потом выбирая рецепт, ну а теперь по всему дому запах выпечки, текущие слюньки ну и - прощайте купальники! ??
В начале книги дан перечень продуктов, имея которые дома можно испечь что угодно из этой книги

Прекрасная книга! Рядом с каждым рецептом фотография готовой выпечки. И почти в каждом рецепте есть сноски с советами и рекомендациями.