Отзывы на книгу: Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз; ХлебСоль, 2021

Эти аппетитные иллюстрации зацепили меня с первого взгляда. Пока я всё ещё под впечатлением и книга лежит под рукой на кухне. Здесь 61рецепт.

Достоинства:
- Рецепты помещены по разделам (завтраки, закуски, супы и тд)
- Один разворот - один рецепт
- Лаконичное пошаговое описание готовки. Без воды
- Нет похожих рецептов. Совсем нет!
- Продукты доступны
- Блюда полезны. Даже эти пироги в целом можно отнести к категории ПП. Ну почти)
- Шикарная бумага

Приготовила перец, запечённый с тунцом. Мммм... это бесподобно!

Все продукты для блюд можно купить и приготовить потрясающие блюда . Знакомые рецепты в новой интерпретации и новые блюда, достойные звезд Мишлен.
Кокосовая похлебка-никогда раньше не готовила уху с кокосовым молоком
Всегда солила рыбу, но даже не представляла что засол можно с водкой и присыпать сахарной пудрой
Научилась готовить тартар из сельди.
Как фанат фаршированных перцев очень понравился перец, фаршированый тунцом. Просто и вкусно.

Замечательная книга с очень интересными рецептами и невероятно красивыми фотографиями!

Разочарование года! такое чувство, что хвалебные отзывы все заказные. Дранники с лососем? скрэмбл с креветками? селедь слабосоленая с водкой? Раздел жареной и запеченной не лучше. Вы серьезно это точно книга о рыбе? Более отвратительной и бездарной кулинарной книги я еще не встречала. Книга точно не для любителей рыбы. Не рекомендую к покупке.

Отличная подборка рецептов! Многое из кухонь традиционно «рыбных» стран, но и русская, и даже монастырская кухни не забыты. Очень вдохновляюще.

Если вы любитель рыбы и морепродуктов, обязательно приобретайте эту книгу, в ней собраны блюда исключительно из этих продуктов. Рецептов много для любого повода. Фотки очень хорошие

У меня нет слов,просто эмоции-восторг!!! Я рыбоголик тоже, как и автор!
Я так давно искала подобную книгу, где рецепты об одном продукте, в данном случае рыбе!
И я обожаю рыбу…Задача которую перед собой ставил автор,я считаю решена и автор не скромничает-считает что она справилась и это действительно так.
И я жалею, что невозможно вставить в книгу больше рецептов,поэтому жду продолжения в следующей книге о рыбе от Елизаветы.
И, о, да, пусть нам всем будет вкусно!
и отличная верстка, шрифты, разбивка,фото

Рыба и морепродукты – слабое место нашей семьи, поэтому я не могла удержаться от покупки этой книги. Порадовало минималистичное оформление и подробные рецепты. Видно, что автор продумала все до мельчайших деталей, с каким соусом подать, какой гарнир выбрать и т.д. Больше всего понравился раздел с пирогами, киш с тунцом – просто объедение!

Наконец-то я нашла книгу, которая целиком и полностью посвящена рыбным продуктам. А то уже начало казаться, что рыбу никто и не ест. Автор постаралась на славу, здесь можно найти и салаты из рыбы, супчики, котлеты, даже несладкая выпечка есть. Даже с морепродуктами есть несколько рецептов. Выглядят все блюда словно из ресторана, очень красиво, такую книгу и подарить можно

С недавних пор я открыла для себя большой рыбный мир благодаря этой книге!
Столько рецептов из рыбы я не видела еще ни в одной кулинарной книге. А какие там фотографии, настоящие ресторанные блюда. Надеюсь, у меня получится также аппетитно.

Книга очень понравилась! Пока опробовали только парочку рецептов, но и они впечатлили домашних! Кальмары чудесны и фаршированные перцы с тунцом теперь пошли в домашнюю копилку любимчиков!

Книг про рыбу не так и много, это либо книги переведенные с иностранного языка, в которых такая рыба, что у нас не найти ни за какие деньги. Нормальных книг про рыбу раз-два и обчелся, у меня есть старая книга, еще из моей юности, вот решила обновить и нашла Fish. Вполне довольна – рецепты хорошие из понятных ингредиентов, сам процесс приготовления вроде тоже не представляется сложным, хотя пока не готовила. Отдельный восторг вызвали фото – очень красивые, такую книгу не стыдно и подарить.

Здорово, что в книге есть блок, где рыбу не надо готовить на плите, потому что готовить ее в духовке – одно удовольствие, Лиза тут абсолютно права. Сложил все на противень и дело с концом! А за рецепт трески в папильотках, автору отдельное спасибо!

Давно подписана на блог Елизаветы! Обожаю и Лизу, и рыбу! То, что именно она автор книги о рыбе, – это же просто праздник какой-то! Радостно, что и в книге, как и в блоге сохранена веселая подача материала. А скумбрия, запеченная, с луковым конфитюром – это и правда пища богов.

Книга потрясающая!
Спасибо автору

Отличная книга! Много интересных, разнообразных и надеюсь вкусных рецептов из рыбы, которую реально найти в магазине.
Красивые фотографии.