Отзывы на книгу: Авокадо в день. 70 лучших рецептов с суперфудом; АСТ, Кладезь, 2020

Замечательная книга. Красиво издана, хотя и мягкий переплёт, содержательная.Много, даже очень много,различных рецептов, и сложных, из-за ингредиентов и совсем лёгких. Очень подробно как выбрать, какие бывают сорта, что ещё кроме мякоти съедобно, как разделать и конечно как полюбить авокадо.. Красивое и очень интересное издание. И для себя и для подарка отличная книга. Листы белой мелованная бумаги, фотографии цветные на весь лист. Текст не крупный, но чёткий.

Очаровательная книга, содержащая довольно большое количество рецептов из несладкого "фрукта" - авокадо. Рецепты неплохи и легко готовятся. Почти все ингредиенты, описанные в книге, просты и легкодоступны. Отмечу, что даже не совсем привычные, как, например, тесто фило, можно взаимозаменить другими продуктами. Мне очень понравился рецепт рулетиков со шпинатом и авокадо; я заменила тесто фило на слоёное и всё равно было очень вкусно.
Полезной для меня была также информация о том, как правильно вырастить авокадо в домашних условиях. Мой росток уже дал корни!
Минусом для меня в этой книге является гнущаяся обложка и мелкий шрифт.

Я любитель авокадо, данная книга мне очень понравилась. Великолепные, сочные фотографии, отличная подборка разнообразных рецептов, о которых я даже не подозревала. Данную книгу обязательно приобрету и в печатном варианте, она полна идей и вдохновения.

Содержание гораздо лучше аналогичной книги русского автора. Есть из чего выбирать рецепт, без глютена, веганские, в лучших традициях :) А можно и просто полистать, насладиться красивыми фотографиями. Перевод немного хромает, прямо читаются в предложениях иностранные конструкции, но это если сильно придираться. Рецепты интересные и главное, полезные. Хотелось в подарок книгу с рецептами, но не о выпечке, а о полезной пище, данная книга полностью подошла, рекомендую.

После того, как съездил во Вьетнам и наелся там разных заморских фруктов и овощей (в разных кулинарных приготовлениях), я стал интересоваться приготовлением блюд из них. Вот нашел эту книгу «Авокадо в день» Название не очень понравилось, а вот содержание на пять. И иллюстрации чудесные.Теперь чаще готовлю, многое из рецептов в этой книге, советую.

По оформлению. Красивая книга небольшого размера в сиротской обложке и с неприятным запахом. При цене больше тысячи руб. обложка могла бы быть и твердой. Меловка, шрифт мелкий.
По содержанию. Рецептов много и они очень неплохи. Почти все из обычных ингредиентов и просты в приготовлении. Из "рогов единорога" встречаются устрицы, тесто фило, возможно, что-то еще, но немного, ведь всякие там перцы чили де Арболь и томаты сорта Рома вполне можно заменить на обычный перчик чили и помидорину любимого сорта.
В отличие от аналогичной книги отечественного автора вводная часть существенно больше (есть даже раздел по выращиванию авокадо из косточки), больше и рецептов - 70 против 40. По структуре книги очень похожи, даже названия некоторых разделов одинаковые. Рецепты не дублируются, в каждой книге свои, если и есть совпадения, то в глаза не бросаются.
В целом книгой довольна, оценку немного снижаю только за мелкий шрифт и инт. обложку.