Отзывы на книгу: Готовим на неделю за 2 часа. 80 ужинов для всей семьи, которые легко приготовить дома; ООО "Издательство "Эксмо", 2021

Как это часто бывает с переводными кулинарными книгами, не все ингредиенты легко доступны. Книга годится как сборник советов и лайфхаков, использовать её как непосредственно сборник рецептов без корректирования под ассортимент привычных магазинов уже сложнее. В целом, смысла в ней особого нет, если вы и так пользуетесь схемой "приготовить еду, часть есть сразу, часть заморозить и съесть потом".

Мне не понравилась книга. Ориентировалась на отзывы. Брала из-за рецептов. Рецепты мало применимы в условиях российской глубинки, и продукт не из бюджетного варианта.

Книга отлично решает проблему приготовления еды в будни. Предлагаемые автором блюда действительно быстро готовятся, потом на неделе их нужно только разогреть или немного доготовить.
Сами рецепты в основном европейские/американские, но удобно, что учтена сезонность продуктов. Рецепты даются не отдельно, вы сразу готовите все меню на неделю, но лично мне так теперь удобнее.
В книге есть перечень того, что нам понадобится, есть советы по хранению и посуде.
Книга отличный кулинарный эксперимент, но думаю многим такой удобный подход к организации питания семьи понравится.

Книга очень выручает, когда неделя сильно загружена, и времени на приготовление еды совсем не остается. Автор предлагает несколько вариантов меню, которые можно приготовить за 2 часа и после разогреть или доготовить за 10-20 минут. Сами блюда разнообразные, есть и мясные и овощные блюда. Нет в книге десертов. Процесс готовки расписан подробно и понятно, есть советы как хранить приготовленное и что вам понадобится предварительно перед началом процесса. В книге много фотографий, есть красивые развороты. Мне понравились представленные варианты меню, советую!

Дефицит времени - это, пожалуй, самая значимая моя проблема сегодня. Предлагаемые автором рецепты возьму на вооружение однозначно, но хранить нарезанные овощи точно не буду, мне проще сделать это накануне. О покупке не жалею ничуть, хорошие рецепты, грамотная подача информации, есть из чего выбрать то, сто мне подходит.

Очевидно, что тактика «приготовить на выходных и разогреть в будни» не нова, однако автор подходит к процессу более творчески.
В книге есть меню, которые разбиты по сезонам, но думаю вы без проблем найдете все нужное в магазинах в любой сезон. Меню представляет собой список блюд, ингредиентов, которые вам понадобятся для данного варианта, пошаговое руководство как сделать заготовки в выходной день и руководство как доготовить блюдо в будни, когда вы соберетесь его есть. Сами блюда очень разнообразны, но при этом полезны, здесь много овощей, есть мясо и рыба. Книга позволит вам разнообразить свой рацион, рекомендую.

Люблю разные авторские кулинарные методики, они очень облегчают жизнь или из них можно почерпнуть разные лайфхаки. Эта книга просто прекрасна! Автор предлагает различные меню, в зависимости от времен года, которое можно быстро подготовить на выходных, а в будни просто разогреть или доготовить заготовки. В книге есть список продуктов, список блюд на определенный день недели и инструкции как все подготовить. Меню действительно сбалансировано, все инструкции понятные и простые. Также здесь есть полезные материалы что сколько хранится, какую посуду нужно иметь на кухне, какие продукты вообще потребуются. Книга супер!