Отзывы на книгу: Аббатство Даунтон. Кулинарная книга. Официальное издание; ООО "Издательство "Эксмо", 2022

Прекрасна! Да здравствует, общество чистых тарелок!

Прекрасное издание для любителей тактильного ощущения книг! Читаешь и погружаешься в атмосферу старой доброй Англии, не говоря уже о рецептах и фото-кадрах из фильма. Покупали книгу для своей библиотеки, думали почитаем и будет стоять на полке. Но! в любое время года и дня для поднятия настроения берешь это издание, ищешь закладку и вуаля, опять ты в замке Кроули, сейчас переоденешься и спустишься в столовую! Горячо рекомендуем к покупке, особенно для любителей старины.

Я эту книгу не покупала, но смотрела сериал. Он безусловно интересный. и прочитала столько восторженных отзывов. Но остаётся главный вопрос. По этим рецептам вообще кто нибудь готовил? Или это очередной красивый фолиант на книжную полку?

Очень люблю сериал Аббатство Даунтон, поэтому когда увидела эту кулинарную книгу сразу захотелось приобрести. Книга разделена на 2 части: блюда, которые подавались наверху, и блюда, которые готовились для прислуги. Множество фотографий и цитат из сериала делают книгу не просто сборником рецептов, а окном, через которое можно взглянуть на быт больших домов 20-го века. Рецепты не сложные, однако некоторые продукты придётся заказывать через интернет. Почти во всех рецептах используются консервированные продукты, что характерно для блюд того века, когда холодильники только начали появляться в домах.

В моей коллекции книг по литературным и киновселенным уже более 30 изданий, поэтому увидев данную книгу я даже не раздумывая ее приобрела. Сериал я не смотрела, никак не выкрою время. Но, книга очень понравилась. Фотографии очень красивые, атмосферные. Книга разделена на несколько глав, в том числе есть такие как "Ужин наверху" и "Ужин внизу". Подразумевается, ужин господ и ужин прислуги, т.е. еда праздничная и еда попроще, повседневная. Понравились обе главы. Здесь и рецепт идеального скрэмбла, и вкуснейшие сливовый пирог... А до чего хороша курица в сливочном соусе с паприкой! Все рецепты простые, подробные, ингредиенты доступные. Издание красивое - можно и в качестве подарка приобрести. Рекомендую к покупке)

Никогда бы не подумала, что кто-то может пользоваться кулинарными книгами, когда рецепты можно посмотреть в интернете, а процесс приготовления на видео-ресурсах. Увидев случайно эту книгу, да ещё и по любимому сериалу, решила заказать. И не прогадала! Насколько замечательные иллюстрации, качество бумаги, изобилие разных блюд на любой вкус. Приготовление ужина или завтрака в выходной день по этой книге добавляет свой шарм и особую атмосферу, которую просто невозможно подчерпнуть из рецептов, которые можно легко найти в поисковике. Однозначно стоит каждого рубля.

мама в восторге! осталось только съездить в Замок Хaйклер

Для меня эта книга стала одной из тех, которую можно передать детям, а те бы передали своим детям и так далее. Рельефная изящная обложка, мелованная бумага, красочные иллюстрации с кадрами из фильма и милое золотое ляссе, которое приятно оставлять на нужной страничке.
Я – фанат сериала «Аббатство Даунтон» и для меня было важно найти книгу, которая бы более детально познакомила меня с миром, в котором живут главные герои. И здесь я такую нашла.
Безумно понравилось, что это не просто сборник рецептов, а сочетание деталей, заметок, предисловий и лирических отступлений, которые и создают атмосферу Англии начала 20 века.
Рекомендую это издание тем, кто ищет эстетическое и кулинарное вдохновение.

Так как сериал я не смотрела, оценивала книгу только как кулинарный сборник. И в этом смысле для меня она стала синонимом того, что называется «эстетикой».
Каждое блюдо (а их больше 100) описано как произведение искусства, которое имеет свою историю и требует особого подхода. Все блюда разделены по разделам. Основные – кухня господ и кухня прислуги. Подразделы – завтраки, обеды, ужины, праздничные блюда и десерты.
Порадовал раздел заготовок «В кладовой». Здесь можно найти рецепты соусов и закусок, которые здорово подать со снеками, чтобы разбавить привычное меню из канапе и корзиночек с икрой.
Возможно, было бы хорошо увидеть пошаговые фото приготовления сложных блюд, но так как книга, на мой взгляд, больше художественная, а не обучающая, этот момент простителен.

Потрясающая книга. Однозначно стоит своих денег. Особенно понравилось , что описана история того или иного блюда, а не просто рецепты. Интересно читать. Хочется ее листать снова и снова.

Все рецепты написаны настолько просто, что сразу хочется их готовить. Продукты доступны, поражаешься даже, что в таком роскошном доме готовили из настолько обычных продуктов. В книге есть завтраки, ланчи, послеобеденный чай, ужин, пикники.
Вы сразу увидите рецепт с лобстером, но не ужасайтесь, в нем же в комментарии описана замена – крабовое мясо. И так со всеми блюдами: если видите что-то необычное и дорогое, знайте – дорогому продукту предлагается замена. И в этом еще одно достоинство этой кулинарной книги. Несмотря на роскошь всей книги, рецепты в ней практичны, полезны, разнообразны, с хорошо описанными нюансами, на любой кошелек.

Боже! Как она прекрасна! Как она изысканна, эта книга! Она будет всегда рядом, в независимости от того, смотрю я сериал, или его уже нет в просторах интернета. Мои любимые английские актеры, в очаровательных костюмах и платьях! Серебро и хрусталь на столах! Все к месту, все сообразно устоявшимся правилам. И я могу приготовить блюда, хотя бы одно, но то самое, дорогое и изысканное! Не могу поверить! Я в восторге! Сплошные восклицательные знаки)))

Английский быт конца 19 – начала 20 века – вот что главное в вышедшей книге. Большие вступления к трапезам аристократов и прислуги, маленькие эссе, предваряющие каждый рецепт, настойчивые разъяснения по поводу продуктов, предлагаемых для данного блюда, - все это безумно интересно, потому что незнакомо, далеко и тем притягательно. Описание быта, разнообразные рецепты блюд для господ и прислуги и многочисленные иллюстрации героев сериала превращают эту книгу в ценный подарок для его поклонников.

Очень долго ждала этц книгу! Проникнутая духом аристократии и викторианской эпохой она станет замечательным подарком для всех любителей высокой кухни.
Рецепты здесь собраны сложные по составу и приготовлению. Но имея в запасе пару часов на приготовление пищи, мы можем насладиться замечательными , необычными и вкусными блюдами. Книга дополнена яркими иллюстрациями (кадрами из фильма), правилами приёма пищи, заметками об обычных того времени, цитатами из фильма.
Эта книга-настрящее вдохновение!

Книга - потрясающая!
Просто поглаживание обложки вызывает восторг!
Рецепты удобно переведены в нашу систему мер. Уже купила формочки для печенья "Мадлен"))
Рекомендую как для почитателей сериала, так и просто для любителей красивой и "вкусной" книги))

Чистый восторг! Я ждала эту книгу с зимы, и она стоит каждого дня ожидания. Я люблю сериал «Аббатство Даунтон», люблю готовить и люблю историю. И по всем этим пунктам книга заслуживает 10 из 10 баллов. Её интересно читать, приятно рассматривать – она просто очень красивая! – ну а приятнее всего, конечно, обсуждать с другими любителями «Аббатства Даунтон». Здесь есть цитаты полюбившихся персонажей, напоминания об эпизодах, в которых фигурировало то или иное блюдо, фото со съёмок – бальзам на душу для фанатов сериала. Есть исторические факты – книга не просто кулинарная, она познавательная и может многое открыть даже тем, кто не видел ни одной серии «Аббатства». И, конечно, есть рецепты. Первый пирог леди Сибил. Соус, который в последний момент спас Альфред. Устрицы с неудавшейся первой свадьбы леди Эдит. Рецепты простые и не очень, изысканные и незатейливые, из графской столовой наверху и с кухонного стола внизу. Впрочем, ничего сверхсложного я пока не увидела, всё-таки это домашняя кухня – так что, приложив некоторые усилия, вполне реально попытаться пробудить в себе внутреннюю миссис Патмор. Но и просто поставить красивую книгу на полку, а потом время от времени перелистывать, вспоминая любимый сериал, думаю, тоже будет приятно.

Очень люблю сериал Аббатсво Даутон, вся эта аристократическая атмосфера, вычурность этикета, драма, интриги. Смотрела его обычно по дороге на работу и после работы. А еще у меня всегда вставал вопрос в плане готовки — все надоело, все приелось, хочется чего-нибудь новенького и этакого. И Кулинарная книга “Аббатство Даутон” стала для меня открытием и спасением! В книге есть раздел про разнообразие начинок для сэндвичей. Теперь у меня на работе всегда аристократический перекус или обед.

Вот это даааа! Вот это подарок! Шикарная книга, у меня есть на языке оригинала