Нутовая мука (chickpea flour) Bharat Bazar | Бхарат Базар 500г Bharat Bazaar

Нутовая мука BharatBazar идеально подойдет для выпечки, приготовления сладостей и всевозможных соусов. Она является источником полноценного растительного белка, клетчатки, а также таких микроэлементов как цинк и кальций.

Наиболее широко нутовая мука Bharat Bazar используется в индийской кулинарии, поскольку там ее добавляют и в сладости, и в каши, и в соусы, и в горячие блюда. Поскольку нутовые бобы, из которых данная мука добывается, имеют уникальный состав, то и сам продукт можно смело отнести к категории диетических и очень полезных. 

Нутовая мука содержит огромное количество растворимых пищевых волокон или, как их называют иначе, сложных углеводов, которые просто необходимы человеческому организму для нормального функционирования. Эта составляющая муки способствует улучшению пищеварения, а также укреплению защитных сил организма. Помимо этого, мука из нута содержит в себе витамины группы В и Е, всевозможные микроэлементы, аминокислоты и пантотеновую кислоту. Выпечка из нее имеет большую биологическую ценность в сравнении с традиционной пшеничной мукой. Особое преимущества нутовой муки состоит в ее способности не впитывать в себя растительное масло во время жарки.

Другие области применения нутовой муки

Кроме кулинарии данный продукт активно используется в косметологии. Являясь ингредиентом многих косметических средств, мука делает кожу гораздо более мягкой, шелковистой, эластичной и упругой. Ею также можно пользоваться для умывания, поскольку она эффективно очищает лицо от черных точек и снимает раздражения. В домашних условиях она часто становится одним из главных компонентов масок. 

В аюрведенутовая мука также применяется как косметическое средство, которое очищает кожу после масляных массажей. Ее добавляют в кремы, предназначенные для ухода за жирной кожей. Подойдет для питта-доши и чуть похуже для капхи и ваты.

Преимущества нутовой муки

• Полезный и на 100% натуральный аюрведический продукт

• Содержит большое количество растворимых пищевых волокон, необходимых организму

• Включает в свой состав витамины группы В и Е, целый ряд микроэлементов и аминокислот

• При жарке нутовая мука не впитывает в себя растительное масло

• Может использовать в качестве ингредиента для косметических средств для ухода за кожей

• Рекомендуется к употреблению детям в период активного роста

• Для пожилых людей нутовая мука может стать профилактическим средством против катаракты и остеопороза

Состав: