Нутрициология. Основы питания человека; ГЭОТАР-Медиа, 2024

  • Издатель: ГЭОТАР-Медиа
  • ISBN: 978-5-9704-7782-3
  • EAN: 9785970477823

  • Книги: Терапия. Пульмонология
  • ID:13167857
Где купить

Где купить

Последняя известная цена от 1624 р. до 3623 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1624 р.
03.03.2024
Мегамаркет
2565 р.
07.12.2023
Яндекс.Маркет
3623 р.
02.03.2024
МАЙШОП
1826 р.
01.03.2024

Описание

В издании представлены основные разделы науки о питании человека — нутрициологии. Систематизированы ключевые положения, проанализированы сведения о пище и пищевых веществах, процессах их потребления, усвоения, метаболизма, утилизации и выведения, а также факторы, влияющие на потребление и выбор пищи человеком. Впервые в отечественной литературе изложены основы эпидемиологии питания. Как отрасль нутрициологии, эпидемиология питания изучает количественные взаимосвязи характера питания с состоянием здоровья, рассматривает питание как фактор риска и как средство профилактики основных хронических неинфекционных заболеваний современного человека. В отдельной главе приведены принципы и правила здорового питания, базирующиеся на свободном выборе пищи.

Издание предназначено для нутрициологов, диетологов, врачей всех специальностей, студентов, аспирантов, научных работников медицинского профиля, для обучающихся в системе агропромышленного комплекса и пищевой индустрии, для работников, занимающихся обеспечением питания населения.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательГЭОТАР-Медиа
Год издания2024
Оформление обложкилакировка
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Формат26 x 18 x 2.7
Назначениедля медицинских ВУЗов
Количество книг1
Тип обложкитвердая
Вес, в граммах808
Количество страниц504
ISBN978-5-9704-7782-3
Обложкатвердый переплёт
Кол-во страниц504


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Терапия. Пульмонология - издательство "ГЭОТАР-Медиа"

Книги: Терапия. Пульмонология

Категория 1299 р. - 1948 р.

закладки (0) сравнение (0)

17 ms