Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. СПО; Лань, 2023
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-507-47845-3
EAN: 9785507478453
- Книги: Животноводство
- ID:13654827
Где купить
Последняя известная цена от 384 р. до 1277 р. в 5 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1277 р. | 14.07.2024 |
| ЛитРес | 384 р. | 15.08.2024 |
| Яндекс.Маркет | 611 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 776 р. | 23.06.2024 |
| Мегамаркет | 745 р. | 24.11.2024 |
Описание
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология продуктов питания животного происхождения», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Лань |
| Автор(ы) | Алексеева Юлия Анатольевна |
| Год издания | 2023 |
| Серия | Животноводство |
| ISBN | 978-5-507-47845-3 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Кол-во страниц | 156 |
| Количество страниц | 156 |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 84*108 1/32 |
| Издательство | Издательство "Лань" |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Животноводство - издательство "Лань"
Категория 307 р. - 460 р.
Книги: Животноводство
Категория 307 р. - 460 р.