Книга Технология цельномолочных продуктов и мороженого: Учебное пособие. 5-е изд., стер; Лань, 2020

Издатель: Лань
ISBN: 9785811456031
EAN: 9785811456031
Книги: Современная наука
ID:13962286

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 2236 р. до 2457 р. в 3 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Мегамаркет	2236 р.	16.07.2024
Яндекс.Маркет	2437 р.	27.06.2024
OZON	2457 р.	24.06.2024

Описание

Приведена характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны виды и способы обработки молока на предприятии; технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сли

Книга Технология цельномолочных продуктов и мороженого: Учебное пособие. 5-е изд., стер - фото №1

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Возрастное ограничение	16+
Автор	Забодалова Людмила Александровна; Евстигнеева Татьяна Николаевна
Формат	84х108/32
Издательство	Лань
Вес	401
Год издания	2020
Количество страниц	352
Жанр	современная наука
Тип обложки	твердая
Автор(ы)	Забодалова Людмила Александровна; Евстигнеева Татьяна Николаевна
ISBN	978-5-8114-5603-1
Размеры	84x108/32
Издатель	Лань
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	352