Технология, стандартизация, показатели качества и безопасности продукции пчеловодства; Лань, 2022
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-507-44684-1
EAN: 9785507446841
- Книги: учебники и пособия для вузов
- ID:14132095
Где купить
Последняя известная цена от 1305 р. до 2650 р. в 5 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 1305 р. | 15.08.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2088 р. | 17.06.2024 |
| МАЙШОП | 2650 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 2340 р. | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 2548 р. | 24.12.2024 |
Описание
В учебнике изложены биологические основы и методы получения продуктов пчеловодства: меда, воска, прополиса, пыльцевой обножки, перги, маточного молочка, гомогената пчелиного расплода и пчелиного яда, приведены сведения о химическом составе, свойствах, технологии получения, методах идентификации, стандартизации и показателях качества и безопасности, описаны требования к получению органической продукции пчеловодства. Учебник предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-507-44684-1 |
| Автор(ы) | Осинцева Любовь Анатольевна |
| Размеры | 70x100 1/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2022 |
| Серия | Пчеловодство |
| Язык издания | rus |
| Кол-во страниц | 288 |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Количество страниц | 288 |
| Тип обложки | твердая |
| Формат | 70*100 1/16 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Ветеринария - издательство "Лань"
Категория 1044 р. - 1566 р.
Книги: Ветеринария
Категория 1044 р. - 1566 р.