Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации); ФГБНУ ВНИИСПК, 2022

289 р.

Где купить


Где купить (1)

Цена от 289 р. до 289 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
289 р.
309 р. -6% Электронная книга Кэшбэк до 6.7%

02.01.2026
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку

Описание

На основании многолетних исследований по технологическому изучению сортов для консервной переработки рекомендуются сорта нового поколения селекции ВНИИСПК, сочетающие адаптивность с высоким уровнем технологических качеств, позволяющие производить консервы с повышенной пищевой ценностью и безопасностью, пригодные для возделывания в сырьевых насаждениях. Приведены данные по технологическим параметрам сортов, продуктов переработки, содержанию в них основных антиоксидантов.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-6048248-7-0
Автор(ы)
Год издания2022
ИздательФГБНУ ВНИИСПК
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Растениеводство - издательство "ФГБНУ ВНИИСПК"

Категория 231 р. - 346 р.

Книги: Нехудожественная литература, Растениеводство

Категория 231 р. - 346 р.

закладки (0) сравнение (0)

12 ms