- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Кулинария
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Лучшие сорта плодовых и ягодных культур селекции ВНИИСПК для переработки (методические рекомендации); ФГБНУ ВНИИСПК, 2022
289 р.
- Издатель: ФГБНУ ВНИИСПК
- ISBN: 978-5-604-82487-0
- Книги: Растениеводство
- ID:14152434
Где купить (1)
Цена от 289 р. до 289 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
На основании многолетних исследований по технологическому изучению сортов для консервной переработки рекомендуются сорта нового поколения селекции ВНИИСПК, сочетающие адаптивность с высоким уровнем технологических качеств, позволяющие производить консервы с повышенной пищевой ценностью и безопасностью, пригодные для возделывания в сырьевых насаждениях. Приведены данные по технологическим параметрам сортов, продуктов переработки, содержанию в них основных антиоксидантов.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-6048248-7-0 |
| Автор(ы) | М. А. Макаркина |
| Год издания | 2022 |
| Издатель | ФГБНУ ВНИИСПК |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Нехудожественная литература, Растениеводство - издательство "ФГБНУ ВНИИСПК"
Категория 231 р. - 346 р.
Книги: Нехудожественная литература, Растениеводство
Категория 231 р. - 346 р.