Теоретические основы прогрессивынх технологий. Зерноведение; Колос, 2006
- Издатель: Колос
- ISBN: 978-5-10-003915-0
- Книги: Энциклопедии и справочники садовода и огородника
- ID:14249583
Где купить
Последняя известная цена от 210 р. до 736 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 210 р. | 13.01.2024 |
| OZON | 736 р. | 24.06.2024 |
Описание
Книга представляет собой переиздание учебника Н. П. Козьминой "Зерноведение", переработанного с учетом современных тенденций развития науки о зерне и дополненного сведениями по биохимии растений. В первой части книги приведены сведения о важнейших химических веществах живых организмов - белках, углеводах, липидах, нуклеиновых кислотах, витамина. Вторая часть включает основы морфологии, анатомии и физиологии зерна и семян, свойства и признаки качества зерна и зерновой массы. Последовательно рассмотрены отдельные культуры, их биологические особенности, распространение, хозяйственное значение, использование в различных отраслях растений и мероприятия по обеспечению высокой урожайности полей. Для студентов пищевых и сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 06.08.00 "Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)". Может быть полезна студентам других специальностей, аспирантам, преподавателям, инженерам и научным работникам.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-10-003915-0 |
| Автор(ы) | Козьмина Наталья Петровна, Гунькин Владимир Александрович |
| Год издания | 2006 |
| Издатель | Колос |
| Кол-во страниц | 464 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Энциклопедии и справочники садовода и огородника
Категория 168 р. - 252 р.