Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания; Феникс, 2008

Издатель: Феникс
ISBN: 978-5-222-13048-3
Книги: Менеджмент. Управление предприятием
ID:14280791

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 90 р. до 392 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	90 р.	13.01.2024
OZON	392 р.	24.06.2024

Описание

В учебнике представлен комплекс теоретических основ организации предприятий общественного питания, где подробно даны характеристики типов и классов предприятий, их специализация, формы обслуживания. Учебник предназначен для студентов технологических, торгово-экономических, кооперативных колледжей и техникумов. Он может представлять интерес и для практических работников ресторанов, кафе, баров и др.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-222-13048-3
Автор(ы)	Богушева Валентина Ивановна
Год издания	2008
Издатель	Феникс
Серия	Среднее профессиональное образование
Размеры	84x108/32
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	256