- Автомобильная электроника
- Техника для дома
- Техника для кухни
- Телефоны и связь
- Телевизоры, аудио, видео
- Красота и здоровье
- Компьютеры, ноутбуки, планшеты
- Фото- и видеотехника
- Встраиваемая техника
- Детские товары
- Для дома, дачи и ремонта
- Товары для дома
- Мебель
- Товары для спорта и отдыха
- Женщинам
- Мужчинам
- Детям
- Автотовары
- Инструменты, сантехника, все для сада
- Зоомагазин
- Строительство и ремонт
- Аптека
- Супермаркет
- Товары для творчества
Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов, 2022
- Издатель: Лань
- ISBN: 9785811496310
EAN: 9785811496310
- Книги: Сельское хозяйство и природопользование
- ID:15099445
Где купить
Последняя известная цена от 1156 р. до 1156 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Мегамаркет | 1156 р. | 26.10.2024 |
Описание
В учебнике представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молока и молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока и молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследования химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Ветеринария». Материалами учебника могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Количество страниц | 188 |
| Тип обложки | твердая |
| Год издания | 2022 |
| Издательство | Издательство "Лань" |
| Формат | 84*108 1/32 |
| Автор(ы) | Савостина Татьяна Владимировна |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги - издательство "Лань"
Категория 924 р. - 1387 р.