Организация производства на предприятиях общественного питания; Форум, 2017

1180 р.

Издатель: Форум
ISBN: 978-5-8199-0670-5
Книги: Энергетика
ID:15351026

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 1180 р. до 1180 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1180 р. 2359 р. -50% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.06.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, требования к торговым помещениям. В отдельных главах рассматриваются виды оборудования, мебель, посуда, инвентарь, а также подготовка зала и персонала к работе, техника безопасности. Соответствует требованиям государственного образовательного стандарта, содержит библиографический список, глоссарий и приложения. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
ISBN	978-5-8199-0670-5
Автор(ы)	Елена Мрыхина
Издатель	Форум
Кол-во страниц	416
Раздел	Энергетика
Год издания	2017
Количество страниц	416
Переплет	Твёрдый переплёт
Формат	145x215мм
Вес	0.51кг