Меню

Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет; Эвербук

89 р.

  • Издатель: Эвербук
  • ISBN: 9785005807090
  • Книги: Кулинария
  • ID:15522886
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 89 р. до 89 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
89 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔ Промокоды на скидку
✔
18.11.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
✔ Промокоды на скидку

Описание

На пятой лекции речь пойдет о том, как и что ели аристократы XVIII века. Застолье в аристократической среде подразумевало великолепную сервировку и оформление стола, разнообразное меню и богатую карту вин. В домах знати можно было отведать лучшие изобретения поваров-французов: фрикандо, цыпленка по-перигорски или суп-консоме. Из этой лекции вы узнаете, какая кухня кухня была эталоном, как стали подавать кушанья и что об этом думали современники.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN9785005807090
Автор(ы)
ИздательЭвербук
Возрастные ограничения6
СерияЗастолье в России в XVI – начале ХХ века
ЧтецЮлия Николаевна Уварова
Форматы электронной версииMP3,M4B


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Эвербук"

Категория 71 р. - 106 р.

Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита
0/5 89 р.
«Бормотуха»: алкоголь времен брежневского застоя
0/5 89 р.
От полного запрета спиртного к « сталинскому шампанскому»
0/5 89 р.
«Питие определяет сознание»: алкоголь в эпоху десталинизации
0/5 89 р.
Общественное питание: фабрика-кухня, городские традиции и советские инновации
0/5 89 р.
Чипсы или вестернизация еды в СССР
0/5 89 р.
Царские пиры в России в XVI-XVII веке. Часть 1
0/5 89 р.
Царские пиры в России в XVI-XVII веке. Часть 2
0/5 89 р.
Кофе и горячий шоколад: история напитков в России
0/5 89 р.
Традиции русского чаепития
0/5 89 р.
Коронационные обеды российских императоров. XVIII век
0/5 89 р.
Все Кулинария - издательство "Эвербук" »

Книги: Нехудожественная литература, Кулинария

Категория 71 р. - 106 р.

Празднуем Рождество. Традиции, кулинарные рецепты, подарки
5/5 от 89 р.
Техника на кухне. Вкусные рецепты для современной хозяйки
5/5 от 100 р.
Экспресс-рецепты. Готовим в мультиварке
4/5 от 99 р.
Рецепты блюд для пикника
4/5 от 99 р.
Украшения блюд
5/5 от 83 р.
Мультиварка. Домашние заготовки
5/5 от 99 р.
Пароварка. Самые здоровые рецепты
4/5 от 99 р.
Птица. Оригинальные рецепты профессионалов
0/5 от 100 р.
100 рецептов при мочекаменной болезни. Вкусно, полезно, душевно, целебно
0/5 от 89 р.
100 Рецептов при гастрите. Вкусно, полезно, душевно, целебно
4/5 от 99 р.
Мороженое: 100 правил, историй, рецептов
5/5 от 89 р.
Новогодние салаты, которые полюбят все
4/5 от 99 р.
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
0/5 от 89 р.
Пловы самса лагман и др. блюда узбекской кухни
5/5 от 99 р.
Канапе, тосты, гренки и другие изделия из хлеба
5/5 от 79 р.
Блюда азербайджанской кухни
4/5 от 77 р.
Домашняя выпечка Пицца
5/5 от 94 р.
Домашняя выпечка Блины и оладьи
5/5 от 94 р.
Домашняя выпечка с вареньем и джемом
5/5 от 76 р.
Рецепты для мультиварки
5/5 99 р.
Рецепты для мультиварки Panasonic. Самые вкусные рецепты
5/5 от 92 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

22 ms