Fast Cooking: 20 минут, чтобы накормить и удивить; Азбука, 2014
Где купить
Последняя известная цена от 1126 р. до 1304 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1161 р. | |
| Буквоед | 1126 р. | |
| book24 | 1304 р. | 07.02.2025 |
Описание
В книге "Fast Cooking" знаменитого британского шеф-повара и телеведущего Джеймса Мартина представлены рецепты более чем 100 блюд, и каждое из них можно приготовить за 20 минут.
Великолепные фотографии помогут справиться с этой задачей.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Джеймс Мартин |
| Серия | Высокая кухня |
| Издатель | Азбука |
| Год издания | 2014 |
| Страниц | 210 |
| Переплёт | твердый, суперобложка |
| Переводчик | Зайцева Е. |
| ISBN | 978-5-389-06110-1 |
| Размеры | 19,50 см × 25,50 см × 2,50 см |
| Формат | 195x255мм |
| Тематика | Исторических, государственных и общественных деятелей |
| Тираж | 4000 |
| Кол-во страниц | 208 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Количество страниц | 208 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Вес | 1.07кг |
Отзывы (2)
- Людмила Биланина — 15 Апреля 2016
Мне нравятся книги, где предлагают оригинальные идеи и технологии приготовления блюд, книги, где предлагают нестандартные наборы продуктов, специй и пряностей, ибо то что малоизвестно у нас, требует понимания. Такие книги, как "Fast Cooking". Люблю новые вкусы.
Не очень понимаю сути рецензий, которых я на сайте Лабиринта, прочитала достаточно. В минусы записываются нестандартные наборы продуктов. Так ведь, для стандартных наборов продуктов и специй, которые есть практически у каждого россиянина в холодильнике, существуют другие книги. Просто, другие книги. Ну, и готовить стандартные блюда умеют практически все. Тут и книги не нужны.
А, тосты мельба элементарно сделать самим, если в лом покупать, грибы шиитаке лежат в каждом отделе восточной кухни, любого крупного магазина, сыр оглшилд! - да, с любым сыром типа чеддера можно делать тосты, или с любым, который хорошо плавится. Неужели, проблема с говядиной, с чили, лаймом и пальмовым сахаром? Если проблема, то, просто, замените на подходящие. Ведь суть, любой авторской книги шефов, в предложениях и идеях. Так, если волнует аутентичность, то придется пройтись по магазинам. Если же, важен имеющийся набор продуктов, надо такую книгу советую, просто, читать как роман, наслаждаясь фотографиями, а для готовки выбирать другие книги с иными рецептами, для аутентичной русской кухни. - Сабына Елена — 3 Июня 2015
красивые фото (готового блюда), пошаговое описание (без фото), качество печати и страниц самой книги.
Недостатки:
важное это не только быстро приготовить, а скорее удивить...Практически каждый рецепт требует интересных сотавляющих. Для понимания несколько названий: мусс из копченого лосося с тостами мельба, тосты с сыром оглшилд, острый суп с чили с грибами шиитаке, теплый тайский салат из говядины с чили, лаймом и пальмовым сахаром и т.д.
Вывод: если у Вас в холодильнике есть всегда специфические продукты, то 20 минут не проблема, для меня лично для того чтобы их найти может понадобиться 24 часа. Книга для любителя и на подарок.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Быстрая кухня
Категория 900 р. - 1351 р.