Технологическое оборудование для переработки молока. Учебное пособие; Лань, 2022

3383 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-1775-9
EAN: 9785811417759
Книги: Животноводство
ID:1741098

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 3383 р. до 3383 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	3383 р. 4247 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 12.07.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	4413 р.	21.11.2024
Мегамаркет	14312 р.	09.04.2024

Предложения банков

Компания	Предложение

Описание

Описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения". Профиль: "Технология молока и молочных продуктов". Учебное пособие может быть также использовано научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Бредихин Сергей Алексеевич
Издатель	Лань
Год издания	2022
Кол-во страниц	416
Серия	Учебники для вузов. Специальная литература
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	12
Страниц	416
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-507-45217-0,978-5-8114-1775-9,978-5-8114-4501-1,978-5-8114-7574-2
Размеры	13,00 см × 20,50 см × 2,20 см
Формат	20.0 x 13.0 x 2
Тематика	Энергетика
Тираж	500
Возрастное ограничение	16+
Тип обложки	твердая
Количество страниц	412
Количество книг	1
Жанр	кулинарные рецепты
Вес	0.459
Издательство	Лань
Автор	Бредихин С.А.