Хлеб своими руками. Подробные пошаговые инструкции; Эксмо, 2013
Где купить
Последняя известная цена от 245 р. до 373 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 245 р. | |
| Лабиринт | 373 р. |
Описание
Хлеб своими руками? Почему бы и нет! На первый взгляд кажется трудным и проблематичным делом, но результат превзойдет все ваши ожидания! Александр Чикилевский, опытный шеф-повар, автор нескольких кулинарных книг и член олимпийской кулинарной команды, предлагает вам 50 рецептов различного хлеба, а также расскажет вам все секреты домашней выпечки хлеба. Свежий хлеб с хрустящей корочкой, испеченный своими руками, порадует ваших близких и наполнит весь дом непередаваемым ароматом тепла и уюта!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Братушева |
| Переплет | Твердая глянцевая |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2013 |
| Серия | Кулинария. Готовят все! |
| Страниц | 96 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-699-60608-5 |
| Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 1,00 см |
| Формат | 60x84/8 |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 5000 |
Отзывы (3)
- Юлия Вольнова — 23 Марта 2015
Ну не знаю. Делала пончики и булочки. На булочках задумалась почему так много дрожжей? Тесто взорвалось... Полистала внимательно и поняла... не поднимается рука на рецепт, где дрожжей в 4 (!!!) раза больше! Пакетик 12 гр. рассчитан на 1 кг муки, нам же предлагают взять 25 гр на 500 гр....
Кто-нибудь готовил по этой книге??? - Филатова Ирина — 23 Марта 2013
Книгу только приобрела и выпекать пока не было времени. Но оформление очень понравилось. Очень яркие иллюстрации, пошаговые инструкции, где описано каждое действие подробно. Достаточное количество рецептов выпечки хлеба. Очень понравилось, что внизу странички даются советы, где рассказываются различличные варианты применения инградиентов. Также понравился алфавитный указатель, по которому можно найти в каких рецептах используется искомый продукт.
Добавить отзыв
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо"
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 196 р. - 294 р.