Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить; Слог, 2014
Где купить
Последняя известная цена от 88 р. до 102 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 88 р. | |
| Лабиринт | 102 р. | 13.01.2024 |
Описание
Считается, что если следовать правилам вегетарианской кухни, проживешь дольше. Но по статистике большинство людей ест мясо хотя бы раз в день. Ничего не поделаешь - о вкусах не спорят. А вот во вкусе мяса надо разобраться, уж очень оно разное, и не только по типу -свинина, говядина, баранина, птица. Все хозяйки знают, что готовить жирное? постное мясо надо по-разному, что жесткое и жилистое не идет ни в какое сравнение с мягким и сочным, а парное - совсем другое дело, нежели замороженное. Вот об этом и пойдет речь в данном сборнике. Впрочем, любое мясо в руках умелой хозяйки может превратиться в кулинарный изыск. Надо только знать, как приготовить, что добавить.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Шабанова Валентина Васильевна |
| Переплет | 70х100/32 |
| Издатель | Слог |
| Год издания | 2014 |
| Серия | Советы на каждый день |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-5-4346-0311-9 |
| Размеры | 11,00 см × 16,50 см × 0,70 см |
| Формат | 70х100/32 |
| Тематика | Кулинария. Напитки |
| Тираж | 20000 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Слог"
Категория 70 р. - 105 р.
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 70 р. - 105 р.