- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник; Кнорус, 2021
Где купить
Последняя известная цена от 699 р. до 2237 р. в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 2237 р. | 22.11.2023 |
ЛитРес | 699 р. |
Описание
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна |
Издатель | Кнорус |
Год издания | 2021 |
Серия | Среднее профессиональное образование |
ISBN | 978-5-406-05630-1 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Ведение бизнеса - издательство "Кнорус"
Категория 559 р. - 838 р.
Книги: Ведение бизнеса
Категория 559 р. - 838 р.
Стартап. Как создать?
от 684 р.
Предпринимательство. Учебное пособие
от 640 р.
Стартап. Настольная книга основателя
от 777 р.
Ваш интернет-магазин от А до Я
от 800 р.
Бизнес ХХI века
от 666 р.
Почему люди должны следовать за вами?
от 644 р.
Ускоренная разработка продукции
от 690 р.
Рост бизнеса под увеличительным стеклом
от 603 р.