- Русский язык
- Математика
- Литература
- Экономика. Право
- Иностранные языки
- Окружающий мир. Природоведение
- Музыка
- Изобразительное искусство
- История
- Технология
- Мировая художественная культура (МХК)
- Учебно-воспитательная работа в школе
- Административное управление образованием
- Биология. Экология
- Информатика
- Религиоведение
- Естествознание
- Физика. Астрономия
- Риторика
- Сборники готовых домашних заданий
- Психолог в школе
- География
- Портфолио
- ОБЖ
- Справочники для школьников
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО; ЮРАЙТ, 2019
829 р.
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785991699310
EAN: 9785991699310
- Книги: Учебная литература
- ID:5870406
Где купить (1)
Цена от 829 р. до 829 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Мегамаркет | 1095 р. | 14.11.2024 |
Яндекс.Маркет | 1045 р. | 17.06.2024 |
OZON | 924 р. | 24.06.2024 |
Описание
В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами, действие этих металлов на организм человека – как благоприятное, так и токсическое. Описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных материалов из организма человека.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ким Игорь Николаевич; Штанько Татьяна Ивановна; Кращенко Виктория Владимировна |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2019 |
Серия | Профессиональное образование |
Тип обложки | твердая |
Назначение | для технических ВУЗов |
Количество страниц | 213 |
Автор | Ким Игорь Николаевич; Штанько Татьяна Ивановна; Кращенко Виктория Владимировна |
Издательство | Юрайт |
Вес, в граммах | 300 |
ISBN | 978-5-9916-9931-0 |
Размеры | 60x90/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 214 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Химия - издательство "Юрайт"
Категория 663 р. - 994 р.
Книги: Химия
Категория 663 р. - 994 р.