Sensory Evaluation (Tracey Hollowood); John Wiley & Sons Limited

10350 р.

  • Издатель: John Wiley & Sons Limited
  • ISBN: 9781444322637
  • Книги: Техническая литература
  • ID:6517391
Где купить

Где купить (1)

Цена от 10350 р. до 10350 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
10350 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%
Промокоды на скидку

25.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

This book is a practical guide to sensory evaluation methods and techniques in the food, cosmetic and household product industries. It explains the suitability of different testing methods for different situations and offers step-by-step instructions on how to perform the various types of tests. Covering a broad range of food and non-food product applications, the book is designed to be used as a practical reference in the testing environment; a training manual for new recruits into sensory science, and a course book for students undertaking industrial training or academic study.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательJohn Wiley & Sons Limited
ISBN9781444322637
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Технические науки - издательство "John Wiley & Sons Limited"

Категория 8280 р. - 12420 р.

закладки (0) сравнение (0)

33 ms