Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО; Лань, 2020

от 2349 р. до 2619 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-6366-4
EAN: 9785811463664
Книги: Пищевая промышленность
ID:6628825

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (0)

Где купить (2)

Цена от 2349 р. до 2619 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2349 р. 2949 р. -20% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 25.06.2025

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2619 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 25.06.2025

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	2458 р.	21.11.2024
ЛитРес	692 р.	13.03.2024
Читай-город	1849 р.	14.11.2024
Яндекс.Маркет	811 р.	17.06.2024

Предложения банков

Компания	Предложение
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%
РОСБАНК	Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

Описание

Учебное пособие содержит теоретические сведения и лабораторные работы, имеющие наибольшее значение для усвоения сложного курса, а также относящиеся к непосредственной организации исследования свойств и контроля качественных характеристик рыбы и продуктов ее переработки. Приводятся необходимые сведения по реактивам, оборудованию, необходимым для проведения исследований.

Предназначено для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональным направлениям "Сельское, лесное и рыбное хозяйство", "Промышленная экология и биотехнологии" и "Экономика и управление".

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО - фото №1

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО - фото №2

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО - фото №3

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО - фото №4

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО - фото №5

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО - фото №6

Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие. СПО - фото №7

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2020
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	148
Серия	Технология продукции общественного питания
Автор(ы)	Шокина Юлия Валерьевна
ISBN	978-5-507-47479-0,978-5-8114-6366-4
Раздел	Основы производства
Количество страниц	148
Формат	171x242мм
Вес	0.32кг