Меню

Методика проведения контрольных проработок для новых блюд; Издательские решения

320 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 320 р. до 320 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
320 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔
01.01.2026
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательИздательские решения
Возрастные ограничения12
СерияCova
ISBN9785005348395
Форматы электронной версииFB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Издательские решения"

Категория 256 р. - 384 р.

Поваренная книга холостяка
0/5 260 р.
Деловые приёмы. Застольный этикет. Руководство для бизнесменов
0/5 360 р.
Аюрведа на каждый день. Секреты великого искусства жизни
5/5 300 р.
Секреты декора и сервировки стола – на блюде с голубой каемочкой. Элегантно, быстро, без затрат
3/5 296 р.
Алкогольные коктейли в домашних условиях. 65 рецептов
0/5 349 р.
Вода, которую мы пьём. Всегда ли полезно и безвредно?
0/5 340 р.
Ароматы загородной жизни. Пряно-вкусовые травы для вашего сада и огорода
5/5 280 р.
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
1/5 300 р.
Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома
4/5 349 р.
Освоение диабета с помощью диеты и образа жизни
0/5 280 р.
Средиземноморская диета: Рецепты от Афин до Рима
0/5 300 р.
Все Кулинария - издательство "Издательские решения" »

Книги: Нехудожественная литература, Кулинария

Категория 256 р. - 384 р.

365 разнообразных меню. Новое к каждому дню
4/5 от 309 р.
Russia. Culinary guidebook
5/5 от 349 р.
Вкус праздничной кухни
5/5 от 264 р.
Русская кулинарная книга. Кушать подано!
5/5 от 349 р.
Книга рецептов современной православной хозяйки
3/5 от 328 р.
Готовим на пару, в духовке, в горшочках
4/5 от 296 р.
Блюда в горшочках
0/5 от 355 р.
Книга Гастронома для начинающих. Птица
5/5 от 313 р.
Кухня здоровья, молодости, красоты
4/5 от 364 р.
Праздничная кулинария
5/5 от 281 р.
Правильное питание для здоровой жизни
1/5 от 345 р.
Винокур, пивовар, медовар и других дел мастер
4/5 от 259 р.
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить
4/5 от 299 р.
Лучшие праздничные блюда со всего света
0/5 от 301 р.
Пищеводитель
5/5 от 313 р.
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души
5/5 от 343 р.
Поваренная книга постной кухни: через пост к здоровью
5/5 от 259 р.
Мифоеды. Как перестать питаться заблуждениями на голодный желудок
4/5 от 289 р.
-10%
Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью
4/5 от 349 р.
Грибная энциклопедия
4/5 от 329 р.
Обед для Льва. Кулинарная книга С.А. Толстой
4/5 от 289 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

64 ms